我的拿手好戲炒菜_我的拿手好戲優秀范文大全（通用6篇）
我的拿手好戲炒菜_我的拿手好戲優秀范文大全 篇1
第一次炒菜
在我讀5年級的時候，我生平學會了第一次炒菜。
那時候的我，總是比較懶散，不愛做家務，媽媽見我這個樣子，嘴里總是嘮叨道:〞你這孩子!都那么大人了，就不能生性一點嗎?幫媽媽干點活吧!〞聽了媽媽這一番話后，好像激起了我對干活的興趣。我在心里發奮地想:整天都被她這樣說，有信心都被她說成沒信心。于是，為了讓媽媽看到我的成長跡象，我下定決心要為媽媽做一件事情。于是我在想，做什么好呢!我想著想著，腦子里突然閃現了一件事情，那便是炒菜。帶著這個激勵的想法，我跑到廚房，看見廚房上有豆芽，便對媽媽說:〞媽媽，今天我來炒豆芽!讓你大開眼界一下!看你以后還說不說我不干活?〞媽媽聽后，有點疑惑地望了我一下，也算是勉強的答應了。
我準備好了炒豆芽的材料:綠豆芽，花生油，蔥，姜，和些許的食鹽。在把這些綠豆芽、姜和蔥洗好又整理好后，在切姜和蔥時候，由于我不太熟練，便讓媽媽給我示范了一下，看著媽媽靈巧的雙手正熟練地一起做姜和蔥，我是多么的欣賞啊!這才感受到了一句話〞臺上1分鐘，臺下20xx年功〞，我深知媽媽是用了多長時間才能自在這廚房里猶如得水般地做出一道又一道的美味佳肴，之后，我便開始〞大動干戈〞起來。我要上鍋了，我先是倒進了金燦燦的花生油于鍋中，看著鍋中的油正刺激地濺在空中，我感受到了它的熱量，我怕濺到自己的身上，便十分留意著這一油鍋。等到鍋里的油燒得裂開來的時候，我就把蔥和姜倒進了窩里，然后，讓這些蔥和姜燒了好一會時間，等它們被榨得發出香味的時候，我便抓緊時間，把一條條又白又飽滿的豆芽倒進了鍋里，讓這些豆芽在窩里進行翻炒，待鍋里的豆芽快到熟而不生的時候，我便往鍋里的豆芽加了些許兒食鹽，然后把鍋蓋蓋上，在一旁等待豆芽的出鍋。過了兩分鐘，我看鍋里的豆芽差不多了可以上鍋了，便打開鍋蓋，在鍋里把豆芽翻得均勻后便用用鍋鏟鏟倒了碗里，這時，你一道色香俱味全的美味佳肴，便像出封的古董一樣呈現在了我和媽媽的眼前，看著我的杰作，媽媽便高興地笑了。
從那以后，我的菜就炒得越來越好，不管是炒肉，還是炒青菜，菜的好不好吃我都把握得很好，我甚至學會了煲湯，時間一久，我便淘汰了媽媽，成了家里名副其實的〞大廚〞。
我的拿手好戲炒菜_我的拿手好戲優秀范文大全 篇2
今天中午，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽老是不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。
我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關掉，然后用盤子盛好。
爸爸回來了，一進門就聞到了一股香味，便說:“菜做的好香啊，給我嘗嘗。”我一下子跳出來，說:“是我炒的!”爸爸驚訝地說:“喲，兒子都會炒菜了，真棒!”爸爸、媽媽吃完后都說很好吃，我自己也連忙夾了一塊津津有味的品嘗著。
通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，同時也體會到媽媽做菜的辛苦!
我的拿手好戲炒菜_我的拿手好戲優秀范文大全 篇3
最近，我迷上一種家喻戶曉的技能----燒菜，要說我為什么會迷上燒菜，那還得從我小時候說起……
記得小時候，我經常認為媽媽會變魔術，要不然怎么會走進一個屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級，我才知道那不是我所謂的魔術，而是一種大部分人都會的技能-燒菜。
有一次，我幫媽媽打下手，看媽媽加加這個，加加那個，沒過一會就香氣撲鼻，從那時候起，外我開始對燒菜起了興趣，并央求媽媽教我燒菜，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”，只好教我燒菜。
我學的第一道菜是番茄炒蛋，為了學好這道菜，我不光聽媽媽的指導，我還到圖書館借關于燒菜的書，終于功夫不負有心人，我終于學會了掌握調料、火候的把控，但是，我還有一個致命的“漏洞”，燒菜時總是三心二意，有一次媽媽在睡覺，我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個驚喜，可炒菜時，我的心思卻被精彩的電視節目吸引，等我回過頭來，哪兒還有番茄炒蛋，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來后，把我狠狠的批評了一頓，從那時起，我炒菜時再無“三心二意”這四個字，我得廚藝越來越好，都可以和爸爸媽媽相比了。
在去年的春節，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子，我信心慢慢的走進了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉，我先打開煤氣灶，慢慢地往里倒油，過了大越三分鐘后，油漸漸熱了，我小心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，接著，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進了油鍋，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉，放上醬油，鹽，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了，隨后，清炒時蔬，紅燒鱸魚，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后，向我投來了欣慰的目光，爺爺奶奶吃了后，都紛紛夸我廚藝好，我得內心像吃了蜜一樣的甜。
這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習慣，還讓我學會了一項生存的技能，讓我為我燒的菜而感到自豪，因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了堅持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戲炒菜_我的拿手好戲優秀范文大全 篇4
爸爸要出差幾天，他告訴我說，爸爸不在家的時候我這個男子漢就要承擔起保護和照顧媽媽的責任，所以我主動要求這幾天的菜由我來炒。媽媽把菜洗好切好后，我就自己打開燃氣灶的開關，在鍋里放油，姜蔥肉和菜，最后用鹽來調味，目前我已經成功的做出了臘腸雞蛋胡蘿卜炒米飯，素炒玉米粒，韭菜炒肉，還有綠豆湯，我體會到做菜很辛苦，剛剛還被熱油燙到了手，不過吃起自己做的菜真是香，我給媽媽倒了一杯牛奶給她夾菜吃，媽媽夸我懂事長大了。
我的拿手好戲炒菜_我的拿手好戲優秀范文大全 篇5
今天，我到奶奶家吃午飯,看到奶奶還在炒菜,我就心血來潮地去幫忙。
我先看著奶奶的做法，照樣子做了起來。我炒的是紅燒帶魚，先放油加熱，再倒帶魚煎一下，放點鹽。奶奶告訴我:“倒點酒去腥，再放一點點白糖提鮮味，還有加點醬油讓顏色更好看，最后要加點水，讓味道進入魚的身體里。”我聽了直點頭說:“知道了，知道了。”其實心里在想:“炒菜多么麻煩呀。”但是我又覺得很好玩。就這樣，一盤美味又可口的紅燒帶魚就這樣出鍋了。我聞著香噴噴的帶魚，迫不及待地讓爸爸媽媽品嘗一下，它們還夸我真能干呢!下次有機會，我還要學各種各樣的菜。
我的拿手好戲炒菜_我的拿手好戲優秀范文大全 篇6
這周，老師布置一項作業——在家炒一道菜，然后把過程寫下來。我看到這項作業時，非常吃驚，心想:我不會炒菜呀!為什么老師會布置這個作業呢?我滿腹疑惑地望著老師，但是老師壓根就沒有發現我，這使我非常掃興，不過，總不能不做這項作業呀!
回家后，出于無賴，我只好決定在星期六中午炒一道菜了。
星期六，我起床后，便去做作業了，可由于作業比較少我很快便做完了，只剩下炒菜了，我極不情愿地來到廚房我邊走邊想:炒些什么呢?最后，我決定做番茄炒雞蛋。我先拿來兩個番茄，三個雞蛋和兩個碗。然后我就開工了。首先，我切番茄，使每個番茄占24/1，最后在把它裝進碗里;隨后，我又拿起三個雞蛋，把它打進另一個碗里，加上鹽，搗混;然后，把鍋燒熱加入油，把雞蛋到進去，再把番茄也到進去翻幾次面，把火力減小再炒一會兒，熄火，最后，裝進事先準備好的盤子里，一盤番茄炒雞蛋就炒好了。午飯時，吃著自己炒的菜，我感受到了苦盡甘來的幸福滋味。
炒菜真有趣呀。