幼兒臘八節(jié)教案范文（通用5篇）
幼兒臘八節(jié)教案范文 篇1
一、教學目標：
1、有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。
二、教學重點：
通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。體會八兒一家的其樂融融。
三、教具準備：
多媒體課件錄音
四、教學課時：
2課時
五、教學過程：
第一課時
一、創(chuàng)設情境，導入課文
1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日。〔活動〕
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細細碎碎的無數(shù)動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或思念，或憧憬佳節(jié)的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》。
板書：臘八粥沈從文〔解讀“臘〞字〕
二、聽讀錄音，整體感知
1、檢查自學效果〔生字詞〕
糖唾沫濃矮亦脹
2、思考課文：圍繞“臘八粥〞這一線索作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節(jié)來。文中的“八兒〞對臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的孩子？〔播放錄音，標清段落〕本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。〔板書：煮臘八粥―盼―想―猜―看―吃臘八粥〕
三、精讀賞析，激發(fā)靈性
分析第一局部：
“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒〞這是煮粥的根本原料，這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會。〞〔老舍《北京的春節(jié)》〕襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的〞“合并攏〞“嘆氣〞“大碗大碗，大匙大匙〞“塞灌〞等詞分析。
過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié)。
〔第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣〞，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調(diào)動人的視覺，嗅覺。第二句那么用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。
〕
3、學生小組討論，教師加以小結。
四、課堂作業(yè)
1、抄寫課后生字。
2、試理解課后思考題。
第二課時
一、深入感悟課文，理解重點句式。
1、過渡：今天，我們繼續(xù)學習《臘八粥》這篇課文，請一位同學說出本課的主要內(nèi)容。
2、分角色讀2―13自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會到什么？
“喜得快要發(fā)瘋了〞這屬于對人物的哪種描寫？運用怎樣的修辭方法？“進進出出〞說明了什么？“眼睛可急紅了〞說明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎么樣的心情？你能用成語或四字詞語說出對粥的喜愛與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴、垂涎三尺〔板書迫不及待〕
“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子〞中“那〞應如何理解？
過渡：看來小小的八兒為了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多么天真可愛又有那么一點狡黠呀，頗有童趣，讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀，從哪里看出來呢？
“看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來對抗嗎？〞“比灶矮了許多的八兒〞“這在八兒，只能猜測〞“媽，媽，你抱我起來看看吧！〞
思考：為了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開始方案粥怎么樣的分？后來想怎么分？為什么變卦了？
過渡：八兒小小的年紀，竟然要與母親都吃三碗，而“大哥同爹只準各吃一碗〞因為“都吃不得甜的'〞說明八兒想吃粥的想法極其強烈，那么從八兒與媽媽關于誰吃幾碗的對話描寫中，刻畫了一個怎樣的孩子？從中你有怎樣的感受？
3、在漫長的等待中，在聽到無休止的“嘆氣〞中，在看到“淡淡煙氣〞時，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切，這在八兒，只能猜測〞那么八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關鍵詞畫下來。文章用了一個什么詞來形容八兒的猜測？〔板書：妙〕它在文中起到怎樣的作用呢？〔男生齊讀第14自然段〕
突出臘八粥在頭腦中的初步印象，為實際看到的臘八粥做鋪墊。
4、過渡：“畫餅焉能充饑〞，當媽媽把八兒抱起來，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？〔板書驚異〕
總結：從最初的“迫不及待〞到“苦苦等待〞，再到“美妙的猜測〞，一直到最后的“親見時的驚訝〞，將八兒的心理淋漓盡致地展現(xiàn)了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現(xiàn)在同學們面前，讓人不得不喜，不得不愛！結果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。盼望已久的臘八粥終于解饞了！總算暫時堵住了小饞嘴巴。真可謂“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。〞〔北齊魏收《臘節(jié)》〕
二、續(xù)讀賞析，體驗感悟
沈從文曾說：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓杰閣的人，那可不是我。我只想造希臘小廟。選山地作根底，用堅硬石頭堆砌它。精致、結實、勻稱，形體雖小而不纖巧，是我的理想的建筑，這廟里供奉的是人性。〞顯然，這理想的建筑就是沈從文的文學理想，而“人性〞那么是其文學理想的核心。
〔分析第二局部吃臘八粥的場面〕
三、拓讀升華，課堂總結
沈從文〔1902－1988〕原名沈岳煥，筆名休蕓蕓，京派小說代表人物。生于荒僻神秘的湖西鳳凰，有苗漢土家族的血統(tǒng)。20世紀30年代他開始用小說構造他心中的“湘西世界〞，完成一系列小說《邊城》《長河》等。沈從文一生都自命為“鄉(xiāng)下人〞。有中國“鄉(xiāng)土文學之父〞的美譽。
沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節(jié)簡單而又質(zhì)樸，家常話里間將八兒一家的溫馨生活潑然于紙上，也許從未將“愛〞掛在嘴邊，但卻可以看出八兒，媽媽，爸爸，甚至是哈叭，他們彼此之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何為“家〞何為“親情〞，親情是什么呢？或許是狂風暴雨下的避風港？或許是日曬雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘八粥，吃時覺得有些過于甜膩，回憶起來卻已甜入心扉。〔板書：咀嚼家庭溫馨甜蜜〕
四、課堂總結：
如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更愿意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時光的秘密，泛著絲絲甜香的文字，氤氳著寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。
五、作業(yè)布置：
1、小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，占全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進短信里，送給你的親人朋友老師和同學。祝福他們臘八快樂！
2、上網(wǎng)查一查臘八粥的來歷或者查一查關于臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之后和同學們分享一下。
板書：煮粥
盼迫不及待八兒孥
臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛狡黠揶揄
沈從文猜美妙猜測嘴饞聰明機靈懂事體貼碓舂粑
看親見驚異哈叭
吃心滿意足貪吃可愛頑皮天真馴善
繼承弘揚民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜
教學反思：
整篇課文圍繞著“八兒〞等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
為了把八兒的嘴饞表現(xiàn)得淋漓盡致，從八兒的心理活動變化構成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發(fā)瘋了，一個人出出進進灶房看到一大鍋粥正在嘆氣，〞和“八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了，表達了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待〞到“美妙的猜測〞再到“親見時的驚訝〞。孩子們輕松的感受出一個孩子那天真’嘴饞的情形。進而能感受到八兒一家的其樂融融。
對于開頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛的處理，總覺得有著不小的欠缺，因為對這一段文字的表達妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達人們對其的喜愛，從小孩子――大孩子―――老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看〞、“聞"、“吃〞來一點點的表達人們對臘八粥的喜愛體會不深刻。如果此時讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會在品讀的過程中學會這樣的寫作方法，這樣才在遺漏中補回一點缺失。可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當所致，今后的教學應予以警示。
幼兒臘八節(jié)教案范文 篇2
設計思路
中國的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應該了解的。
本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習俗，引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊涵的團圓美好的意義。
活動目標
1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2.認識臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習俗。
3.體驗故事給人們帶來的美好情感。
活動準備
1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2.8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面，引發(fā)興趣
1.教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。
提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?
2.出示圖書名字
提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰?
二、傾聽故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述
1.出示PPT，提問：
小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)
說說燕子為什么要去南方過冬。
2.出示PPT頁，提問：
小燕子看見胖嫂在做什么?
胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)
3.出示PPT
匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱 、顏色。)
4.出示PPT
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什么?
三、記八寶，玩游戲
1.出示實物，分辨和認識“八寶”
小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?
2.游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。
四、自助閱讀，自主講述
1.設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?
2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)
胖嫂煮的是什么粥?
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?
這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?
小結：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!
活動延伸
欣賞童謠：
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;
臘八粥，真香甜，哩哩啦啦二十三;
二十三，糖瓜粘;
二十四，掃房子;
二十五，凍豆腐;
二十六，炸羊肉;
二十七，宰公雞;
二十八，把面發(fā);
二十九，蒸饅頭;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭。
美工區(qū)：
1.在活動區(qū)提供各種糧食、干果小樣，幫助幼兒認識了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。
2.創(chuàng)設美工活動區(qū)，提供各種中國風的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風”畫廊。
閱讀區(qū)：
1.收集各民間節(jié)日的相關圖片與書籍，制作中國民俗手冊。
2.提供故事圖書和圖片，鼓勵孩子翻閱圖書并講述故事。
3.錄制一些關于我國民俗的故事，讓孩子傾聽、了解，激發(fā)對傳統(tǒng)文化的興趣。
活動目標：
1.知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3.能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
5.感受節(jié)日的歡快氣氛。
6.通過討論，激發(fā)過節(jié)日的`情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
環(huán)境創(chuàng)設：
1.收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。
2. 收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
活動過程：
一、回憶學做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程
1.談話導入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？
2.根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應的畫面
（1）準備熬粥的東西 （大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）
（2）洗好了
（3）準備鍋
（4）煮臘八粥
小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！
二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表
1.邀請助教家長，介紹食材。
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位媽媽出場）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子圍在桌子旁，家長引導孩子說出食材、準備的用具。
2.引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學會煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3.幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。
師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？
（1）幼兒分兩組討論
師：要先商量好誰負責煮臘八粥，誰負責觀察記錄。
（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。
4.請幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？
小結：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。
附臘八粥兒歌：
小孩小孩你別饞， 過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天? 哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。 二十四，掃房子。
二十五，炸豆腐。 二十六，燉羊肉。
二十七，殺只雞。 二十八，把面發(fā)。
二十九，煮饅頭。
三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。
幼兒臘八節(jié)教案范文 篇3
教學目標
1.正確流利地朗讀課文，學習本課生字新詞。
2.把握課文內(nèi)容，理清文章結構并分清詳略。
3.仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。
教學重點：
1.把握課文內(nèi)容，理清文章結構并分清詳略。
2.仿照課文第1自然段，寫一種自己喜愛的食物。
教學難點：
把握課文內(nèi)容，理清文章結構并分清詳略。
教學重點
1.幫助學生識記生字詞，熟悉課文內(nèi)容。
2.啟迪學生對平時生活進行聯(lián)想，感悟身邊事物的樂趣。
教學難點
學習文中人物的動作、語言和心理活動的描寫。
教學過程
一、復習舊知，導入新課
1.聽寫詞語：臘八粥 細膩 咽唾沫 湯匙 攪和 濃稠 腫脹 褐色 染缸 臟水 筷子
2.導入話題：農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，俗稱“臘八”。在這一天，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。一些地方有喝臘八粥的習俗。老舍筆下的《北京的春節(jié)》中就有對臘八粥的描寫：“在臘八那天，家家都熬臘八粥。”那么，沈從文筆下的臘八粥又是怎樣的呢？
3.板書課題，指導書寫“臘、粥”兩個字。提醒學生注意：“粥”字由三部分組成，左中右距離相等。
二、整體感知課文主要內(nèi)容，理清主次
1.學生默讀課文，思考：圍繞“臘八粥”，作者主要寫了什么事？
(1)學生邊讀邊圈畫。
(2)學生交流。
預設：臘八這一天，媽媽在灶臺熬制臘八粥，饞粥的八兒經(jīng)歷了漫長的等待后，終于和家人一起心滿意足地喝到了粥。
交流后概括：圍繞“臘八粥”，課文主要寫了“等粥”“喝粥”這兩件事。
2.請學生說一說課文哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。
學生交流文章的詳略安排。(“等粥”寫得比較詳細，“喝粥”寫得比較簡略)
3.學生思考：詳寫的部分，作者寫了哪些令人印象深刻的場景？
(1)學生默讀并思考。
(2)學生交流：八兒盼望喝到臘八粥、八兒設想如何給一家人分粥、八兒對臘八粥樣子的猜測、八兒看到臘八粥。
指導學生將“等粥”部分概括為：盼粥、分粥、猜粥、看粥四個小部分，相機
三、仿寫練筆，練習表達
1.學生講一講自己喜愛的食物有哪些，并說明理由。
2.仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜愛的食物。
要求：要抓住食物的特點，可從食物的材料、味道、做法等方面去考慮，盡可能寫出對食物的喜愛之情。
學生完成初稿后交流。
四、布置作業(yè)，課堂延伸
完成仿寫練筆的初稿，并作修改。
第二課時
一、復習導入，整體感知
1.聽寫詞語，回顧作家筆下的“臘八粥”。
(1)聽寫詞語：臘八粥 膩膩的 糊糊涂涂 濃稠
(2)學生用上這些詞語說說沈從文先生筆下的.臘八粥給人留下了怎樣的印象。
2.板書課題，回顧課文“等粥”部分可分為哪幾個小部分。板書：盼粥 分粥 猜粥 看粥
二、課文研讀，突破重難
1.過渡：看了視頻中的臘八粥，我們再來看看作家沈從文筆下的臘八粥。它又是怎樣的呢？讓我們讀一讀這段文字。（出示第1段）
2.自讀第1自然段，說這段文字描寫的臘八粥給你留下了怎樣的印象。
預設：學生可能會從“深受喜愛”“甜甜膩膩的口感”材料豐富”等角度去說。
3.請學生說是從哪些語句中感受到的。
如“小孩子……大孩子……老孩子”“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”“夠咽三口以上的唾沫了”……
4.學生嘗試介紹一種自己喜愛的美食。
（1）過渡，如果讓你來寫一種美食，你打算怎樣寫呢？
（2）用課件出示“包子”“糖堆”“烤鴨”等美食的圖片，接著讓學生結合自己的生活說說自己喜歡的美食是什么。
（3）思考：怎樣把你喜歡的美食介紹給同學？
（4）小組交流：仿照課文第1自然段，每位成員把自己喜歡的種美食介紹給組內(nèi)其他同學。
（5）小組評價，并推薦介紹得好的同學在班里展示。
提示：教師可以結合學生的評價或推薦理由，引導學生關注“抓住特點來表達喜愛之情”，不斷完善自己的介紹。
（6）小練筆。
仿照課文第1自然段，寫一寫自己喜歡的美食（此環(huán)節(jié)教師可以根據(jù)學情來決定是當堂完成還是在課后完成）。
5.再讀第1自然段，說說描寫臘八粥時哪些詞語給你的印象最深。
教師結合學生提到的詞語，如“甜甜的膩膩的”“糊糊涂涂”“大碗大碗”等，總結并過渡：作者描寫臘八粥的語言充滿了生活的氣息，把一幅幅生活的圖景像影視劇一樣展現(xiàn)在了我們面前。
三、精讀課文，品析人物形象
1、默讀課文：文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形，請你畫出來并作批注，體會他的心情。
【設計理念】于永正老師說過：“讀書一定要留下痕跡。”一定要鼓勵學生在閱讀的過程中養(yǎng)成“不動筆墨不讀書”的好習慣。學生可以在在書頁上用特定的符號或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、點、勾、畫等符號的運用是必不可少的。在這個環(huán)節(jié)中，教師會給學生充分的時間獨立思考，而教師會隨堂巡視，適時點撥，在學生充分感悟后，組織交流。交流時，要引導有感情朗讀。
2、小組討論，1人發(fā)言，其他補充。
3、引導學生從神態(tài)、動作、心理、語言這四個方面進行評析
①神態(tài)動作：但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。
引導學生結合生活經(jīng)驗，體會“急紅了眼”所表現(xiàn)出的急切心情。
②心理描寫：鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會他焦急的心情。
③“媽，媽，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃兩碗……”
從八兒的語言中體會他的天真無賴，這里寫出了他對臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。
文中八兒的語言最為有趣，于是引導學生進一步品讀。
4、情景再現(xiàn)，品讀語言
①呈現(xiàn)文中三處對話，學生自由讀
②片段一：師生合讀片段二三：學生合作演讀
【設計理念】采用多種方式，以讀促悟。描寫、抒情課文，可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下，通過對人物的細節(jié)刻畫表現(xiàn)出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。
6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段話。
7、練筆：發(fā)揮想象，運用細節(jié)描寫的手法，寫出八兒吃臘八粥的情景。
【設計理念】此環(huán)節(jié)是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學生學習課文的描寫，進行讀寫結合的練習，完成讀寫之間的遷移。
教學反思
本文通過詳略得當?shù)膶懽魇址▽Π藘旱戎嗯c八兒喝粥分別進行了描寫，文章重點著墨在八兒等粥時迫不及待的心理，也通過運用神態(tài)描寫、語言描寫、心理描寫等一系列正面描寫的方式，生動地向我們展示出八兒的可愛、天真、聰明。又通過略寫的方法對一家人喝粥的場面進行簡單處理，在整個喝粥的語段中，僅通過側面描寫的方式和簡單的語言描述，將臘八粥的香甜可口描寫出來。進而讓學生明確文章中的寫作手法，并能做到熟練運用到相應的習作中。文章對于傳統(tǒng)節(jié)日營造出來的氛圍的把握是比較困難的，因而可結合學生的日常實際同時與多媒體進行結合，讓學生真正能夠感受到傳統(tǒng)節(jié)日濃厚的節(jié)日氛圍，與合家團聚時的喜悅心情。這樣才能將重點落實到位，也能更好地突破難點。
幼兒臘八節(jié)教案范文 篇4
豆子大作戰(zhàn)
臘八粥的食材，除了吃，還可以……
01夾豆子大賽
將豆子裝在小碗里，兩兩PK。看誰用筷子夾出來的豆子多，誰就是小贏家。
02豆子分類
將不同種類的豆子混在一起裝在小碗里，三人一組協(xié)作完成對豆子的分類。將同一種類的豆子挑出來放在一起，最后哪個組跳出來的豆子多哪個隊就獲得勝利。
03豆豆拼畫
準備材料：
各種顏色的糧食、白膠、彩色卡紙若干。
操作步驟：
先在卡紙上畫出或打印出輪廓，涂上白膠，把不同顏色的糧食粘貼上去即可。制作時，要提前想好配色，以免制作失誤，浪費太多糧食。
臘八暖心行動
關于臘八節(jié)的傳說故事：
西晉時有個極懶的青年人，平日游手好閑，坐吃山空，他的娘子屢勸無效，然而到了年末的臘月初八，家里斷炊了，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將殘存的一點糧食過洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當?shù)厝藗儽憬璐私逃优糠昱D八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。
將剛出鍋的熱粥裝好，和孩子們一起走出幼兒園，送給在戶外工作的人們，清潔工叔叔、菜攤的老奶奶等等……讓孩子的暖心為這個冬天帶來溫度。
主題家長社會資源
1. 建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。
2. 請家長講一講關于臘八節(jié)的傳說故事以及風俗習慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準備。
3. 情感資源：可以邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。
環(huán)境創(chuàng)設
1. 收集各種粗糧實物，放在科學區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。
2. 收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
臘八小知識
臘八節(jié)，每年農(nóng)歷的十二月初八，在那一天，老百姓就會吃臘八粥等傳統(tǒng)的食品來慶祝，這種習俗在我國已經(jīng)有很久遠的歷史，人們會到比較有名的廟宇拜神，以驅(qū)邪避鬼，求家人一年的平安。
臘八粥的來歷01臘八粥源于“赤豆打鬼”的習俗
傳說上古時期，有惡鬼專門出來驚嚇孩子。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤豆，而人們生病、身體不好都是臘八節(jié)這些疫鬼作祟的原因。所以，在臘八這天用赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的說法。
臘八粥是為了紀念修長城的民工
相傳，秦始皇下令修建長城，民工們長年在工地上不能回家，吃糧全靠家里人送。家里糧食送不到的，就有可能餓死在長城工地。有一年臘月初八，一些少糧的民工們把各自剩下的五谷雜糧熬成稀粥，每人喝一碗抵御饑寒。為了悼念這些民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”。
喝臘八粥牢記祖先勤儉美德
傳說，西晉時有個青年人很懶，游手好閑，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里沒糧了。饑餓難熬的年輕人，遍搜家里的壇壇罐罐，將殘余的五谷顆粒連同可食的殘碎物，一起煮了一碗粥喝下，從此下定決心痛改前非，勤勞過日。人們借此教育子女，臘八喝粥，牢記祖先勤儉美德。
幼兒臘八節(jié)教案范文 篇5
制作臘八粥
臘八粥是臘八節(jié)的必備大餐，食材的準備可以交由孩子來處理。
01準備食材
讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語言進行表達交流。
02材料加工
帶領孩子一起清洗部分食材，剝豆子。
03送入廚房
將準備好的食材送入后廚，由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧！
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~
腌制臘八蒜
臘八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡單，深得孩子喜愛。
01清洗器皿
帶領孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作。
02剝蒜倒醋
準備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打掃“戰(zhàn)場”
臘八蒜制作過程簡單，做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場”哦~
04認真記錄，靜待美味開啟
制作臘八蒜觀察記錄表格，讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。