幼兒園芹菜教案（通用3篇）
幼兒園芹菜教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。
2、初步了解芹菜對人體的好處。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的`芹菜。
2、醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個(gè)
3、錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子
活動(dòng)過程：
1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識芹菜的興趣。
提問：
（1）芹菜象什么？
（2）聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么？（幫助幼兒認(rèn)識芹菜的根莖葉）
2、了解吃芹菜的好處。
（1）看錄像，提問：錄像里說了一件什么事？（幫助幼兒了解吃芹菜的好處）
（2）請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。
小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價(jià)值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。
3、了解芹菜的多種吃法，自己動(dòng)手涼拌芹菜。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過自身的活動(dòng)，對周圍物質(zhì)世界進(jìn)行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程。”
幼兒園芹菜教案 篇2
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識芹菜，知道它有三部分組成根莖葉，很有營養(yǎng)。
2、樂意吃芹菜，體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、帶根、葉的芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片
三、活動(dòng)過程：
（一）激發(fā)觀察芹菜的興趣
（二）誰能告訴老師，芹菜長什么樣子？
（三）了解吃芹菜的好處
（四）了解芹菜的多種吃法
（五）延伸活動(dòng)：品嘗
幼兒園芹菜教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。
2、 初步了解芹菜對人體的好處。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。
2、 醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個(gè)
3、 錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子
活動(dòng)過程：
1、 出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識芹菜的興趣。
提問：
（1）芹菜象什么？
（2）聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么？（幫助幼兒認(rèn)識芹菜的根莖葉）
2、 了解吃芹菜的好處。
（1） 看錄像，提問：錄像里說了一件什么事？（幫助幼兒了解吃芹菜的好處）
（2） 請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。
小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價(jià)值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。
3、 了解芹菜的多種吃法，自己動(dòng)手涼拌芹菜。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過自身的活動(dòng)，對周圍物質(zhì)世界進(jìn)行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程。”活動(dòng)目標(biāo)：（1）運(yùn)用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗(yàn)操作的樂趣。（2）初步了解芹菜對人體的好處。活動(dòng)的第一部分，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征；活動(dòng)的第二個(gè)部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動(dòng)手在芹菜里找到了纖維；最后一部分，幼兒自己動(dòng)手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達(dá)到了，幼兒品嘗到了自己動(dòng)手做的菜，可高興了。在這個(gè)活動(dòng)中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)科學(xué)的.方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗(yàn)，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛。
活動(dòng)中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時(shí)候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會(huì)操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會(huì)了如何涼拌芹菜。