學校后勤自查報告（精選8篇）
1. 學校后勤自查報告 篇一
根據師市教育局《轉發兵團教育局《關于對兵團各師教育局中小學后勤管理工作進行檢查的通知》的通知》文件精神，學校積極貫徹落實《關于加強義務教育階段學校后勤管理工作的指導意見》、兵教辦發[20xx]94號及91號文件及兵團后勤管理工作會議精神、《關于印發的通知》、兵教辦發[20xx]109號文件、兵教辦發[20xx]114號文件精神，學校對后勤管理工作進行了全方位的自查，自查得分86分。現將自查情況匯報如下：
一、學校食堂管理
學校食堂現在還是私人承包，學校曾與上級領導多次協商，由于多方面原因，未能做到公益性，但食堂各項管理工作讓上級領導、學校、學生家長及學生感到非常滿意。學校高度重視食堂食品衛生管理工作，牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的原則，學校對食堂進行管理和監督。
1、健全規章制度
學校食堂能夠嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規。在此基礎上，學校還制定了《食品衛生安全管理制度》、《從業人員個人衛生管理制度》、《飯菜留樣制度》、《食品采購制度》、《倉庫衛生管理制度》、以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、進一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程，對環境衛生、食品衛生和個人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。食堂一日三餐搭配符合營養要求。
2、學校對食堂從業人員嚴格要求，堅持持證上崗（健康證、衛生知識培訓合格證），保證師生放心就餐、安全就餐。堅持每餐餐具進行消毒，并做好餐具的保潔工作，防止病菌污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。執行餐飲具清洗消毒規定和食品加工制作要求，符合衛生標準。實行每餐48小時留樣制度。
3、建立監督機制
為了加大對食堂食品衛生監督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監督。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，發現問題及時解決，不定期請防疫部門及衛監所對食堂進行檢查指導。
二、學校公寓（宿舍）管理
（一）、加強政治理論學習，提高思想認識
學校后勤人員認真學習“三個代表”重要思想，每兩周進行一次業務培訓。后勤人員能積極參加學校開展的各項活動，明確了自己的工作使命：后勤工作雖不直接參與教學，但他們所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學校教育中必不可少的，而且是十分重要的部門，在教育事業的發展中起著不可替代的重要作用，他們樹立了為教學一線服務的.思想，堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則，處處嚴格要求自己，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務工作。
（二）、建立健全規章制度
學校后勤部在原來的規章制度實施中，不斷改進和完善，又制定了幾項規章制度。值班老師交接班制度要求教師早晚交接時，要親自交接，不能電話交接。填好當班的工作記錄，本樓層住宿人數并囑咐好家長來訪和學生中發生或可能發生的事情，堵住漏洞，責任劃分界線清楚。樓層白班值崗制度保證每層宿舍樓有人值崗，接待來人來訪或領導檢查，不能離崗脫崗，防止家長探望無人詢問，防止學生宿舍丟失物品，還要兼顧燒開水并注入保溫桶，保證學生安全飲用到開水，洗漱能用上熱水。
就餐制度落到實處，值班教師必須按時到崗，維持好就餐秩序，排隊進餐廳，排隊打飯，防止插隊引起糾紛或燙傷學生，領導或生活區負責人不定期檢查，經常詢問學生能否吃上熱飯，吃飽飯，每周監督餐廳按食譜供應，做到營養搭配，讓學生滿意，家長放心。
班車接送制度更為細致，也是后勤工作重點，這個工作的好與差，直接關系到學生的安全系數和責任程度，往年值班教師和司機對自己的工作性質不理解，有超載現象，校車不進校園，班車不按時到校，去年經過近一個月的整頓，司機與老師的共同配合，班車接送學生走上正規，做到領導放心，師生滿意。
（三）.加強安全管理，增強學生安全防范意識。
1、對學生進行安全教育，每兩周召開一次住宿生行為習慣養成教育會議，值班老師在下晚自習后進行上課，要求教師認真備課，不能無的放矢，對學生進行安全教育和學習寢室管理制度，講飲食知識，確保在校住宿學生的安全。每周召開一次樓長、舍長會議。樓長、舍長會議有記錄有檢查，發現思想動蕩的學生及時與她交流，防止矛盾激化，特別是高年級的問題學生，老師采取不同措施，穩定學生情緒進行思想開導，讓他們安心學習，做一個讓家長老師放心的好孩子。
（四）、學生宿舍的日常行為管理
1,、要求學生應嚴格遵守《小學生守則》，遵守學校制定的有關宿舍管理規章制度，尊重宿舍管理人員的勞動，服從管理，配合工作，創造整清潔、優美、安靜、安全的學習和生活環境。
2、學校解決住宿生飲用水問題，為男女宿舍各配備了一臺電熱水器，為住宿生提供生活熱水，解決了冬季用水難的問題。
3、制定學生宿舍管理細則和住宿學生安全防護應急預案。學校與宿管老師、住宿學生家長簽訂各種安全責任書，強化住宿生安全意識教育，加大宿舍安全隱患排查力度，堅持做好安全隱患的排查登記。
4.衛生工作常抓不懈，每周組織生活區教師對衛生進行檢查，校領導不定時進行抽查，樓層教師每周組織寢室長進行檢查并張榜公布，并頒發流動紅旗。使室內外衛生保持整潔干凈。
4、在管理上注重細化管理，在宿舍樓內張貼各種警示性的標語及文明禮貌用語，宿舍內張貼各項管理制度，通過建設宿舍區文化園地，營造宿舍文化氛圍，用文化氛圍來感染學生，進一步促進文明宿舍創建工作。
二、基本建設、基礎設施維護及資產管理
1、嚴格執行財務預算制度，教學辦公物資的的采購工作，先做預算，并寫出書面報告，待農場領導逐級審批簽字后，再集體購買。財務、公物管理等經得起上級審查。真正做到花錢辦實事解決教師工作、學生學習及生活所需。
2、安全工作常抓不懈，警鐘長鳴，加強水、電、設施管理。我校實行領導值周，日檢查、周匯總，月匯報，對學校校舍，教學設備、設施進行安全檢查，把問題解決在萌芽狀態，使之安全運行。
3、積極爭取充分利用上級撥付的款項，開展校園綠化和校園衛生整治，實施校園文化設施建設，為美化校園盡職盡責。
4、做好對固定資產增減工作的登記，定期定時進行固定資產的核對工作，做到帳、物相符，嚴防學校財產的流失。
三、保險工作
1、學校能夠協助保險公司做好保險宣傳工作，我校校園責任保險參保率達到100%，學平險和住院附加險繳費能夠按文件規定的標準執行，學校未代為收取。20xx年學校小學生平安保險投保率100%；
學生住院附加保險投保率100%；校園責任保險注冊投保率100.00%。
2、學校辦公室負責學生保險工作，學生保險工作常年堅持家長、學生自愿的原則，通過發放《學校保險工作告家長書》征求家長意見。
3、當學生發生嚴重疾患或意外事故時能夠及時報案，快速啟動理賠程序，學校平安住院保險理賠及時到位，令家長滿意。
四、學生著裝工作
1、為規范我校校服訂購工作，學校成立購買校服領導小組、統購校服辦公室、成員由學校領導、部門負責人、班主任，學校報賬員、家長代表（每班一名）組成。
2、學校發放《校服訂購告家長書》征求家長意見。
3、組織校服廠商、家長代表、學校三方共同商討校服價格，服裝款式，質量，直到家長滿意。
五、存在問題及整改方向
在自查中，學校后勤工作中存在如下問題：
1、由于學校食堂還是個人承包，未能達到公益性。
2、學校學生活動場地小。
3、學生公寓缺少洗浴間。
4、學校未能開發學生實踐勞動基地。
今后，我校將積極爭取建設項目，加大資金投入，改善辦學條件，進一步抓好校園綠化、美化工作。在今后工作，我們將進一步提高后勤服務質量，團結廣大師生員工，盡心盡力做好后勤服務工作。為學校的教育教學活動做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
2. 學校后勤自查報告 篇二
為加強飲食衛生管理，辦好學生食堂，我校嚴格貫徹執行《食品衛生法》，并在實踐中不斷完善管理的各項規章制度。使我校食堂管理做到科學化、規范化、制度化。本著“衛生安全、價格合理、質量良好”的`食堂伙食目標，我校對本校食堂衛生、價格、質量、設施設備等方面進行了全方位的自查，現將自查情況匯報：
一、自查內容：本次自查共包括衛生許可證；工作人員健康及培訓證；衛生規章制度及管理人員；工作人員個人衛生情況；食品容器要求；食品的用具要求；食品有關要求；食品進貨渠道衛生要求；食品儲存庫要求；食堂內外環境；食品加工場所要求；剩菜、剩飯處理原則等幾個大方面和很多個小方面的內容。
二、按要求我校聘用了一名門衛，三名炊事員，共計四人，沒有脫崗現象。
三、學生宿舍的日常行為管理，要求學生應嚴格遵守《小學生守則》，遵守學校制定的有關宿舍管理規章制度，提倡團結友愛和集體主義，反對自私自利和個人主義，尊重管理人員的勞動，服從管理，配合工作，創造整清潔、優美、安靜、安全的學習和生活環境。
3. 學校后勤自查報告 篇三
我校現有189名學生在食堂用餐（含學前班38人），學校食堂簡陋，新建食堂未完工，有從業人員2人。我校不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合小學生的食堂管理制度和辦法現將我校后勤工作做如下自查：
一、領導重視，認識到位
1、建立領導小組
學校食堂從開學起就組織了強有力的班子對食堂進行科學化管理，由校長宋正富任組長，后勤主任和報賬員任副組長、校委會成員的管理領導小組，重點抓食堂規范化的管理和食品衛生安全，做到有目標計劃、有重點、有措施，層層落實責任。2、食堂工作重中之重
民以食為天，食以衛為先，以人為本，健康第一，是學校食堂管理工作的重中之重，我校有189名學生在學校食堂就餐，食堂服務質量的好壞，直接關系到師生的生活質量、健康質量，直接關系青少年的健康成長，關系到學校的穩定和發展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛生管理工作，牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學規范的管理機制，贏得了社會的認可。
二、建立健全管理制度，加強學校膳食管理
1、健全規章制度
健全的規章制度，是實施科學管理的基礎，食堂管理嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，在此基礎上，學校制定了《食品衛生安全管理制
度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《住校生管理操作規程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程，對環境衛生、食品衛生和個人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。
2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好“三關”：第一關是把好進貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點采購、采購時有明確的質量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細住址、聯系方式，每天由保管員負責驗貨，采取看（生產日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關，對易引發食物中毒的四季豆、土豆、等少買或不買；每次都由教師輪流采購，食堂進貨必須由食堂主管驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關，加工嚴格按操作規程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，除做好留樣外，每餐由一名食堂工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質及污染食品，一旦發現，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛生管理中，
食堂管理人員對各個環節的有效監督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用高溫消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監督機制
為了加大對食堂食品衛生監督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生中開展民議測評，發現問題及時解決，不定期請防疫部門對食堂進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生，對學校食堂管理全方位監督，起到了積極作用。
三、提高從業人員素質，樹立服務意識
1、嚴格用工制度
食堂從業人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的'權利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質，業務技術能力，事業責任心，力求組成一支具有凝聚力和創造力的食堂飲食從業人員隊伍。
2、加強培訓，提高從業人員素質
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規條例和學校食堂的各項規章制度，提高從業人員的法律意識和食品衛
生安全意識，堅持每月召開一次食堂工作人員會議，每個月食堂從業人員自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業人員的素質，深化了服務意識，提高了服務水平和質量，滿足了師生的需求，為學校的發展提供強有力的后勤保證。我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下，取得了一定的成績，當然存在的問題也還很多，力求在今后工作中，進一步把學校食堂衛生安全管理工作做實，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
4. 學校后勤自查報告 篇四
為加強飲食衛生管理，辦好學生食堂，我校嚴格貫徹執行《食品衛生法》，并在實踐中不斷完善管理的各項規章制度。使我校食堂管理做到科學化、規范化、制度化。本著“衛生安全、價格合理、質量良好”的食堂伙食目標，我校對本校食堂衛生、價格、質量、設施設備等方面進行了全方位的自查，現將自查情況匯報：
一、自查內容：本次自查共包括衛生許可證；工作人員健康及培訓證；衛生規章制度及管理人員；工作人員個人衛生情況；食品容器要求；食品的用具要求；食品有關要求；食品進貨渠道衛生要求；食品儲存庫要求；食堂內外環境；食品加工場所要求；剩菜、剩飯處理原則等幾個大方面和很多個小方面的內容。
二、按要求我校聘用了一名門衛，三名炊事員，共計四人，沒有脫崗現象。
三、學生宿舍的日常行為管理，要求學生應嚴格遵守《小學生守則》，遵守學校制定的有關宿舍管理規章制度，提倡團結友愛和集體主義，反對自私自利和個人主義，尊重管理人員的勞動，服從管理，配合工作，創造整清潔、優美、安靜、安全的學習和生活環境。
我校現有189名學生在食堂用餐（含學前班38人），學校食堂簡陋，新建食堂未完工，有從業人員2人。我校不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合小學生的食堂管理制度和辦法現
將我校后勤工作做如下自查：
一、領導重視，認識到位
1、建立領導小組
學校食堂從開學起就組織了強有力的班子對食堂進行科學化管理，由校長宋正富任組長，后勤主任和報賬員任副組長、校委會成員的管理領導小組，重點抓食堂規范化的管理和食品衛生安全，做到有目標計劃、有重點、有措施，層層落實責任。2、食堂工作重中之重
民以食為天，食以衛為先，以人為本，健康第一，是學校食堂管理工作的重中之重，我校有189名學生在學校食堂就餐，食堂服務質量的好壞，直接關系到師生的生活質量、健康質量，直接關系青少年的健康成長，關系到學校的穩定和發展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛生管理工作，牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學規范的管理機制，贏得了社會的認可。
二、建立健全管理制度，加強學校膳食管理
1、健全規章制度
健全的規章制度，是實施科學管理的基礎，食堂管理嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規，在此基礎上，學校制定了《食品衛生安全管理制
度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《住校生管理操作規程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程，對環境衛生、食品衛生和個人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。
2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好“三關”：第一關是把好進貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點采購、采購時有明確的質量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細住址、聯系方式，每天由保管員負責驗貨，采取看（生產日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關，對易引發食物中毒的四季豆、土豆、等少買或不買；每次都由教師輪流采購，食堂進貨必須由食堂主管驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關，加工嚴格按操作規程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，除做好留樣外，每餐由一名食堂工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質及污染食品，一旦發現，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛生管理中，
食堂管理人員對各個環節的有效監督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用高溫消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監督機制
為了加大對食堂食品衛生監督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生中開展民議測評，發現問題及時解決，不定期請防疫部門對食堂進行檢查指導。形成了管理部門、教師、學生，對學校食堂管理全方位監督，起到了積極作用。
三、提高從業人員素質，樹立服務意識
1、嚴格用工制度
食堂從業人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質，業務技術能力，事業責任心，力求組成一支具有凝聚力和創造力的食堂飲食從業人員隊伍。
2、加強培訓，提高從業人員素質
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規條例和學校食堂的各項規章制度，提高從業人員的法律意識和食品衛生安全意識，堅持每月召開一次食堂工作人員會議，每個月食堂從業人員自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業人員的素質，深化了服務意識，提高了服務水平和質量，滿足了師生的需求，為學校的發展提供強有力的后勤保證。我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下，取得了一定的成績，當然存在的問題也還很多，力求在今后工作中，進一步把學校食堂衛生安全管理工作做實，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
5. 學校后勤自查報告 篇五
為了充分發揮學校后勤工作“服務育人”功能，促進學校后勤管理工作規范化建設，更好地服務于教育教學和師生生活。根據縣教育局要求，現結合我校后勤管理工作實際。20xx年4月初在校長帶領下組織學校班子成員對學校后勤工作進行了自查，現將自查情況匯報如下：
一、學校把食堂和小賣部對外承包經營。承包方與學校簽訂《承包協議書》，明確了安全責任，并按《承包協議書》的內容進行經營管理，承包方必須服從學校管理，接受學校對承包方的采購、衛生、菜加工的數量、質量及食品安全的監督檢查。并把食堂每天的環境衛生、食品采購、食品留樣檢查納入日常檢查工作內容。食堂加工場所內外環境衛生能做到干凈整潔。承包費用于學校的日常開支，承包方案合理，承包程序合法、合規。
二、承包方在大宗食品采購方面流程公開、透明、合法、合規。不存在違法違紀違規現象。
三、學生商業保險由學生自愿購買，保險費用由保險公司直接到學校收取，不存在收受紅包現象。
四、學校未購買校服。
五、住校生的住校費嚴格按照相關部門的收費標準進行，不存在亂收費現象。
我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作中，我們將進一步把學校食堂衛生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
6. 學校后勤自查報告 篇六
時間飛逝，20xx即將過去。回顧我校一年來的食堂管理，在上級領導的關心和支持下，食堂工作取得了長足的進步，總結如下。
一、基本情況。
我們學校有三個食堂，一個學生食堂，一個教師食堂，一個幼兒園食堂。一共雇了四個臨時廚師，一個安排在幼兒園食堂，一個安排在教職工食堂，兩個安排在學生食堂，還有一個正式員工在學生食堂。全校寄宿生152人，學生食堂約160人就餐，教職工食堂約20人就餐，幼兒園食堂每天128人就餐。
二、食堂管理現狀。
1.年初，綜合辦公室制定了各項管理制度，如管理職責、食堂工作人員職責、衛生消毒制度、食品采購和儲存制度等。，分別報校委會和學校工會批準，然后分別貼在食堂和儲藏室的墻上。選舉兩名食堂經理管理食堂的日常事務，一名負責學生食堂和教職工食堂的管理，另一名負責幼兒園食堂的管理。總務處每周會不定期的去各個食堂和茶水間檢查工作兩次以上。如果發現問題，將追究相關人員的責任，并及時進行改進。
2.管理人員的職責。
學生食堂管理員負責收集學生的米飯，將米飯和蔬菜送到學生食堂和教師食堂，登記進出臺賬，并監督食堂經營者的工作。每周日和學校管理員一起去匯通市購買三食堂的蔬菜、器皿等食品，并負責食品保管，檢查食堂衛生，三食堂買柴火。
幼兒園食堂管理人員負責米飯、食品、食品儲存、食堂衛生、登記就餐人數等。
3.原材料的采購和儲存。
每周日，四位管理員與學生食堂管理員輪流在縣城采購蔬菜、肉類、油料、調味料等原料，互相見證，監督質量，本著保本無利的原則盡量采購新鮮、優質的原料。回學校，各種原材料分類保管，各食堂原材料分開，記好入庫臺賬。在采購原料的同時，做好領證工作，尤其是油類食品和肉類食品。食物應該分類存放，遠離地面和墻壁。肉類和易腐食品必須儲存在冰箱或冰柜中。
4、食堂工作人員要求持有健康證，有較高的烹飪水平，衣著整潔，注重衛生，經常保持手術室整潔，對學生友好，有服務師生的意識，有吃苦耐勞的奉獻精神，有勤儉節約的優良品質。
5.聽取縣疾控中心和SFDA領導的檢查意見，并盡可能落實和完善。每學期開學和長假結束后，對食堂的餐具和器皿進行消毒，打掃食堂設施。定期檢查和維修防鼠防蠅設施。及時妥善處理食堂垃圾。
6.聽取老師、學生、家長對食堂工作的反饋。總務處定期組織食堂管理人員和工作人員、工會代表和學生代表舉行食品質量聽證會，及時總結經驗教訓，改進管理，改善工作和服務態度。
7.每學期開學時，組織食堂管理人員和員工學習管理制度，與食堂員工簽訂《聘用合同》和《安全責任狀》，防止安全事故的發生。
三、缺點。
1.管理上還存在很多漏洞，管理制度有待進一步完善。
2.忽視食堂員工的思想管理，集體意識和服務意識有待進一步加強。
3.食堂設施不達標，就要繼續投錢，完善設施。
4.食堂衛生不盡如人意，衛生管理有待加強。
7. 學校后勤自查報告 篇七
在接到隨州市教育局《關于開展全市學校后勤管理與服務性收費專項檢查的通知》的文件之后，我校迅速成立了工作專班，針對此項工作展開自查自糾，現將自查結果匯報如下：
一、學校服務性收費管理規范。
1、按規定收費。學校在服務性收費管理上嚴格按照《省物價局省教育廳關于進一步規范中小學服務性收費和代收費管理有關問題的通知》（鄂價費規[20xx]114號）的文件精神，在20xx年秋季開學只向一至五年級的學生收取了以下五項費用：學生奶費；作業本費；學生平安保險費；生活費；豆奶費。幼兒園收取了以下四項費用：學生奶費；學生平安保險費；生活費；豆奶費。收費之前學校將收費項目、金額和部分費用自愿的原則一并告知家長。
2、按標準收費。學生奶每人每學期210元；作業本費每人每學期10元；學生平安保險費每人每學期50元。
3、嚴格按照學生自愿的原則收費。學生奶和平安保險費都是采用先下發《致家長的一封信》，根據學生及家長的意愿，向自愿的學生代收210元的學生奶費用或50元的保險費，并將兩種信件回執回收存檔。我校共有182名學生，自愿訂購學生奶的學生共128人，自愿購買平安保險的181人。次兩項費用均不入賬。
4、學生在校就餐采取自愿。學校為一、二年級學生提供中、晚餐，為三至五年級學生提供早、中、晚餐；為幼兒園大班學生提供早、中餐，為幼兒園小班學生提供中餐。學校不強制學生就餐。
5、學生就餐餐費低廉，基本上是保本經營。目前我校幼兒園小班是按每生每餐3.5元收費（飯菜質量是按教師的標準），幼兒大班是按每生每餐3元收費；一、二年級是按每生每餐3.1元收費，三、四、五年是按每生每餐3.2元的標準收費。豆奶按每生每天0.5元收費。
6、學生餐費、豆奶費均按照據實結算的原則。所有的餐費、豆奶費都是采用先消費后收費，即本周收上一周的費用，學生因為請假或其它原因沒有消費的在收費是一律扣減。
7、學校免費為學生提供開水，能滿足學生日常所需。
二、此項工作中的不足
學校食堂沒有自動售飯系統，所以不能實施預售充值，刷卡消費的方式。
三、改進措施
1、進一步加大宣傳力度，讓全校教師和全體學生家長明白收費政策好嚴肅性，增加收費項目和收費程序透明度。
2、加強管理，堅決查處各種亂收費。
8. 學校后勤自查報告 篇八
中學現有52個教學班，在職職工217人，學生數由原來的900余人增加至近4000人，后勤工作量比原來加大了近三分之二。而后勤工作人員數量并未增加，現有10人分別負責學校財富管理、采購、保管管理工作以及水電、校園綠化、學生食堂、小區計生等后勤方面工作。學校后期工作涉及面廣、頭緒多、為教學服務，為教師服務，為學生服務是我們后期工作的主要目的。現將學校后勤管理工作作如下匯報：
一、校園環境人文化，教學設備現代化
自xx年爭創省級示范高中以來，經過專家的精心設計和學校職工的辛勤勞動，僅用兩年多時間完成了規劃要求的十多項工程，新建了教學樓、學生綜合宿舍樓、學生公寓樓、學生綜合服務樓、科教實驗樓等，總建筑面積達4萬余平方米。興建了人工湖、曲橋、涼亭和環湖曲徑，修建了噴泉、雕塑、大小綠地廣場及花圃、草坪等。整個校園綠樹成蔭、團花簇錦，充滿了詩情畫意，營造了良好的讀書環境。 年被評為市級文明單位和“花園式學校”，學校還投資數百萬元裝備了理化生實驗室、校園網、天文臺、電子閱覽室、多媒體教室等，使得辦學條件及教學設備得到很大的改善。
二、后勤服務社會化
中學食堂管理自 年起走上了后勤服務社會化之路。學校引入競爭機制，通過競標，引進社會力量分別承包了一、二號食堂，實行業主承包經營，自負盈虧，上級主管部門、衛生監督部門、學校監督管理的模式。在組織領導上，學校成立膳食委員會，由分管后勤的校長任組長、總務處具體負責食堂工作、政教處、團委、工會協同檢查、監督。學校制定了各項規章制度，如《食堂管理制度》、《環境衛生保潔制度》、《食品保管驗收制度》、《從業人員崗位責任制》等，在制度上要求兩食堂經營合法化、規范化。學校定期由總務處牽頭聯合政教處、團委、工會對兩個食堂進行檢查、檢查業主的環境衛生、食品衛生、進貨渠道、加工流程以及從業人員個人衛生狀況，要求工人持證、著工作服上崗等。查后將結果填寫食堂衛生檢查監督情況表，發現問題及時向承包業主提出，并限期整改。向師生發放食堂就餐情況問卷、調查表，收集師生意見、匯總歸納后向兩個食堂反饋師生意見，提出合理化建議，加強膳食管理。學校經常與衛生防疫部門、技術監督部門以及上級主管部門聯系，邀請他們對學校食堂經營情況、鍋爐等安全等進行檢查監督，督促其定期進行員工健康檢查，鍋爐工操作培訓等，確保兩食堂經營合法性、規范性和安全性。
學校的一號食堂位于學生綜合服務樓，集學生餐飲、浴池、超市于一體。二號食堂為輕鋼結構建筑。食堂環境優雅、衛生條件良好，有合理集散、活動場地、內部結構合理，有食品倉庫、操作間、分洗池、冷柜等，餐廳內通風采光情況良好，配有電扇、電視、飲水機等。就餐環境良好。
三、學生宿舍管理情況
隨著近幾年招生規模的不斷擴大，住校生人數逐年增加。為了改善學生住宿條件，學校投資興建了兩幢女生宿舍樓、兩幢男生公寓樓，改造了一幢女生公寓樓，總建筑面積達7684平方米，生均建筑面積達3.84平方米。宿舍通風、采光情況良好，有大門、圍墻、值班室、衛生間、水沖式廁所等。院內及走道有晾曬設施，照明、消費設備齊全。除了具備學生宿舍應有的生活設施外，還配有吸頂扇、書柜、電話等，方便了學生生活，做到服務人性化。