文明餐桌活動方案（通用17篇）
1. 文明餐桌活動方案 篇一
為進一步使學生養成文明就餐的良好習慣，培養學生愛惜糧食、守秩序、懂文明的優良品質，教育引導學生從文明細節做起，規范言行，摒棄陋習，崇尚禮儀，切實提高師生素質和學校公共文明程度，營造健康文明氛圍，樹立良好學校形象，我校決定開展“文明餐桌從我做起”活動。特制訂本實施方案。
一、活動主題 文明餐桌，從我做起
二、活動目的 以提高小學生文明素質和社會文明程度為目標，以“排隊購買飯菜、不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”為標準，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明用語，倡導節約用餐行為、從小養成勤儉節約的好習慣。
三、組織領導 為了加強對學校“文明餐桌”活動的落實，本校成立由校長任組長，政教處、教導處、各級部、各班主任為成員的領導小組，制定活動方案，指導學校開展“文明餐桌”活動，確保活動取得成效。
四、活動安排 （一）宣傳發動階段 各班要倡導節約節儉美德，普及餐桌文明知識，明確“文明餐桌”的標準就是“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”，為全面開展“文明餐桌”行動做好思想發動。號召學校師生積極參與到“文明餐桌”行動中來，并通過自己向親朋好友進行更廣泛的倡導發動。 （二）全面展開階段 在學校課間餐（飲用學生奶）期間，爭創“三個一”： 1.校園廣播站課間進行一次提醒，要求就餐有序文明，不到操場走廊飲用，盡量做到不剩，餐余剩物扔入垃圾桶； 2.各班要有一名“文明餐桌”行動監督員，接受培訓，講文明用語，主動引導學生文明就餐。 3.學校安排值班人員及時跟蹤各班級“文明餐桌”開展情況，并每周進行一次反饋。 （三）總結評比階段 各班認真總結“文明餐桌”行動經驗做法，不斷探索完善創建“文明餐桌”的辦法。提倡對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的班級和個人予以表彰。
五、活動形式 1.國旗下講話：《文明就餐，提升素養》。 2.主題班隊會：《文明餐桌，從我做起》。 3.團委政教處發起倡議，發放倡議書。 4.文明餐桌評比活動。 5.各班出一期“文明餐桌”主題黑板報。6.衛生室開展一次“文明用餐與健康”的主題講座。
六、活動要求： 1.為確保這一活動落在實處，學校成立了相應的`組織機構，落實責任、精心組織，確保活動順利開展。 2.學校要召開動員會，廣泛發動，深入宣傳加強學校、家庭、社區的聯系和溝通。 3.學校要貼近學生實際，使他們能理解、能學習、能提高，真心實意的變為學生的自覺行動。發揮他們體育與健康、品德與生活、品德與社會學科的重要作用。
2. 文明餐桌活動方案 篇二
一、活動目標：
通過活動，讓幼兒明白每一粒糧食都是農民和工人辛勤勞動的結晶，懂得“一粥一飯，來之不易”的道理，從小培養他們具有“惜糧愛糧”的好品質。
二、活動主要內容：
1.給孩子觀察實踐的機會，成為活動的.主人。
2.以語言、繪畫、歌曲等手段宣傳愛糧節糧。
3.舉辦“糧食展覽活動”，讓幼兒將糧食與食品對應，增加對糧食的認識。
三、具體活動安排：
1.秋游期間帶孩子去種植園觀察并拍攝照片。說說糧食的名稱，農民伯伯怎樣辛勤的勞作？
2.收集各種農作物及糧食成品與半成品。幼兒一起動手，開展“糧食展覽活動......
3.開展“不剩飯、不剩菜”文明餐桌年級組活動
小班：“運糧忙”游戲活動
中班：文藝表演：齊唱歌曲《秋天多么美》，編排童話劇《大公雞和漏嘴巴》。
大班：.糧食制作大比拼、繪畫我愛的糧食
3. 文明餐桌活動方案 篇三
為進一步使學生養成文明就餐的良好習慣，培養學生愛惜糧食、守秩序、懂文明的優良品質，教育引導學生從文明細節做起，規范言行，摒棄陋習，崇尚禮儀，切實提高師生素質和學校公共文明程度，營造健康文明氛圍，樹立良好學校形象，我校決定開展“文明餐桌從我做起”活動。特制訂本實施方案。
一、活動主題
文明餐桌，從我做起
二、活動目的
以提高小學生文明素質和社會文明程度為目標，以“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”為標準，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明用語，倡導節約用餐行為、從小養成勤儉節約的好習慣。 三、組織領導 為了加強對學校“文明餐桌”活動的落實，本校成立由于玉芳校長任組長，副組長陳興忠、德育室、各班主任、年段長為成員的領導小組，制定活動方案，指導學校開展“文明餐桌”活動，確保活動取得成效。
四、活動安排
（一）宣傳發動階段
各班要倡導節約節儉美德，普及餐桌文明知識，明確“文明餐桌”的標準就是“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”，為全面開展“文明餐桌”行動做好思想發動。號召學校師生積極參與到“文明餐桌”行動中來，并通過自己向親朋好友進行更廣泛的倡導發動。
（二）全面展開階段
在學校課間餐（飲用學生奶）期間，爭創“三個一”：
1.校園廣播站課間進行一次提醒，要求就餐有序文明，不到操場走廊飲用，盡量做到不剩，飲用完的`牛奶盒要扔入垃圾桶；
2.各班要有一名“文明餐桌”行動監督員，接受培訓，講文明用語，主動引導學生文明就餐。
3.學校安排勸導員及時跟蹤各班級“文明餐桌”開展情況，并列入“每周禮儀”和“八項常規評比”，每周進行一次反饋。
（三）總結評比階段
各班認真總結“文明餐桌”行動經驗做法，不斷探索完善創建“文明餐桌”的辦法。提倡對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的班級和個人予以表彰。
五、活動形式
1.國旗下講話：《文明就餐，提升素養》。
2.主題班隊會：《文明餐桌，從我做起》。
3.大隊部發起倡議，發放倡議書和《致家長的一封信》。
4.利用紅領巾廣播站——宣讀倡議書和說明餐桌上的文明禮儀。
5.文明餐桌評比活動。
6.各班出一期“文明餐桌”主題黑板報。
7.衛生室開展一次“文明用餐與健康”的主題講座。
六、活動要求：
1.為確保這一活動落在實處，學校成立了相應的組織機構，落實責任、精心組織，確保活動順利開展。
2.學校要召開動員會，廣泛發動，深入宣傳加強學校、家庭、社區的聯系和溝通。
3.學校要貼近學生實際，使他們能理解、能學習、能提高，真心實意的變為學生的自覺行動。發揮他們體育與健康、品德與生活、品德與社會學科的重要作用。
4. 文明餐桌活動方案 篇四
為了深入開展“講文明、樹新風”活動，推動省級文明城市創建工作，根據《全國城市文明程度指數測評體系》、《陜西省文明城市測評體系》要求，市創文辦、市文明辦、市食藥局決定開展榆林市“文明餐桌行動”。
一、活動主題
節約糧食，文明消費。
二、行動目標
小餐桌，大文明。飲食文化和用餐文明傳承著中華民族幾千年的優秀文化和尊重勞動、節約糧食、勤儉持家的傳統美德。以餐館和機關、學校食堂為重點，開展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創建活動。發動廣大餐飲業和市民積極參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到“三位一體”即：勤儉節約用餐——吃多少點多少、不剩菜不剩飯;文明禮貌用餐——做文明人、講文明話，不強行勸餐、不強行勸酒;安全衛生用餐——不用地溝油、不用變質食品，推廣使用公筷和公勺。
三、工作步驟
(一)宣傳動員和試點階段(6日15日—7月31日)
1、宣傳動員。由市文明辦牽頭，各職能單位參與，組織召開由市區餐館和機關、學校食堂負責人參加的“文明餐桌行動”動員會，宣布行動實施方案。以節儉糧食、保護環境、減少浪費，有利于身心健康;以全國每年浪費和倒掉2.6億人的糧食，“雖然錢是你的，但糧食是地球的，是全人類的”;以“勤以持家、儉以養德”、“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”;以您浪費的糧食可能會是“地溝油”的主要來源等案例強調節約糧食、文明用餐的重要性和必要性。在活動開展過程中要改變陳舊陋習，提倡科學飲食，由“愛面子”向“重情義”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“比闊氣”向“重品行”轉變，由“暴富心態”向“勤儉節約”轉變，由“奢侈消費”向“綠色飲食”轉變。要大力提倡勤儉節約是最好的“面子”，要持之以恒的宣傳倡導，廣泛動員，形成強大的社會輿論、高度的責任意識、濃厚的節儉風尚。
2、試點階段。以市區各餐館和機關、學校食堂為首批試點單位，開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范廳”創建活動，提升餐飲業服務水平、經營特色和文化品位。
(1)公開承諾。在餐飲門店及食堂入口擺設文明餐桌行動告示牌，在店堂內張貼宣傳海報。公示四項承諾：不誤導顧客超量點餐;主動提醒顧客吃多少點多少;主動提醒剩菜可以免費打包;主動提醒顧客不要酒后駕車。
(2)倡導合理消費。在每張餐桌擺設“文明餐桌行動”提示牌。引導消費者“吃多少點多少、不剩菜不剩飯”，“節約糧食、文明消費”，“講文明、樹新風，做文明有禮的榆林人”。要注重對服務人員職業道德的培訓和就餐人員文明禮儀的引導，提高文明餐桌服務意識和水平，努力營造“文明榆林·文明餐桌在行動”的消費氛圍。
(二)全面推廣階段(8月1日—9月30日)
通過總結試點餐館和機關、學校食堂的經驗，“文明餐桌行動”將適時在全市各餐館、機關、學校食堂和快餐店、飲品店、小吃店進行普及和推廣，使文明餐桌成為我市精神文明建設和文明城市創建的亮點和品牌。
四、任務分工
(一)市創文辦、市文明辦負責本次活動的'組織協調工作和宣傳工作;
(二)市食藥局負責市區各餐館和機關、學校食堂開展文明餐桌行動;
(三)市區各機關單位協助組織開展本單位文明餐桌行動;
(四)各縣區要圍繞本縣區的實際，盡快制定實施方案，認真組織開展文明餐桌行動，確保本項工作全面推進。
五、工作要求
(一)高度重視，加強領導
文明餐桌行動是節約資源、保護環境的有力抓手，是省級文明城市測評體系的一項重要指標，是我市“講文明、樹新風，做文明有禮的榆林人”道德教育實踐活動的一項重要內容;各縣區、各有關單位要積極發揮餐飲企業開展志愿服務、執法部門監督、餐飲行業協會自律的作用;要充分認識這項行動的重要意義，切實加強組織領導，制定出切實可行的管理辦法和長效機制。
(二)加大宣傳，營造氛圍
各縣區、各有關單位要通過消息、通訊、言論、跟蹤、專題報道等靈活多樣的方式方法，及時反映“文明餐桌行動”的經驗和做法，及時反映活動成果，為此項活動順利開展營造良好的輿論氛圍，提升廣大市民的支持率、認可度和參與積極性。
(三)按時總結，逐步完善
各縣區、各有關單位在文明餐桌行動開展中要以讓群眾參與在其中，獲益在其中，滿意在其中為宗旨;要使文明用餐的習慣深入人心，成為人們的自覺行為;要隨時掌握活動開展情況，精心扶持培養，形成典型示范，總結經驗，全面推廣，確保此項工作深入開展。
5. 文明餐桌活動方案 篇五
為進一步使學生養成文明就餐的良好習慣，培養學生愛惜糧食、守秩序、懂文明的優良品質，教育引導學生從文明細節做起，規范言行，摒棄陋習，崇尚禮儀，切實提高師生素質和學校公共文明程度，營造健康文明氛圍，樹立良好學校形象，我校決定開展“文明餐桌從我做起”活動。特制訂本實施方案。
一、活動主題
文明餐桌，從我做起
二、活動目的
以提高學生文明素質和社會文明程度為目標，以“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”為標準，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明用語，倡導節約用餐行為、從小養成勤儉節約的好習慣。
三、組織領導
為了加強對學校“文明餐桌”活動的落實，德育處、各班主任為領導小組，制定活動方案，指導學校開展“文明餐桌”活動，確保活動取得成效。四、活動安排
(一)宣傳發動階段
各班要倡導節約節儉美德，普及餐桌文明知識，明確“文明餐桌”的標準就是“不亂扔剩飯菜、有序文明就餐”，為全面開展“文明餐桌”行動做好思想發動。號召學校師生積極參與到“文明餐桌”行動中來，并通過自己向親朋好友進行更廣泛的.倡導發動。
(二)全面展開階段
在學生就餐期間，爭創“三個一”：
1.利用國旗下講話、一次班會進行文明餐桌行動倡議，要求就餐有序文明，不帶食品出食堂，盡量做到不剩;
2.各班要有一名“文明餐桌”行動監督員，接受培訓，講文明用語，主動引導本班學生文明就餐。
3.學校實行每周輪班值日制，各班級推薦10名志愿者統一佩戴綬帶及時跟蹤各班級“文明餐桌”開展情況，每周上交記錄表進行一次反饋。
(三)總結評比階段
各班認真總結“文明餐桌”行動經驗做法，不斷探索完善創建“文明餐桌”的辦法。提倡對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的班級和個人予以表彰。
五、活動形式
1.國旗下講話：《文明就餐，提升素養》。
2.主題班隊會：《文明餐桌，從我做起》。
3.文明餐桌評比活動。
六、活動要求：
1.為確保這一活動落在實處，學校成立了相應的組織機構，落實責任、精心組織，確保活動順利開展。
2.學校要召開動員會，廣泛發動，深入宣傳加強學校、家庭、社區的聯系和溝通。
3.學校要貼近學生實際，使他們能理解、能學習、能提高，真心實意的變為學生的自覺行動。
6. 文明餐桌活動方案 篇六
一、活動主題
小餐桌 大文明
二、指導思想
以科學發展觀為指導，以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標，以“粒粒皆辛苦·文明進餐桌”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動。
三、活動目標
開展文明餐桌示范食堂創建活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、提升服務品位、從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐——不剩飯剩菜，吃多少點多少；安全用餐——不用地溝油，不用變質食品；健康用餐——講究營養，合理搭配菜品；禮貌用餐——禮讓他人，遵守用餐秩序；衛生用餐——愛護用餐環境，使用公筷公勺，努力營造“文明用餐”的良好社會風氣。
五、工作步驟
（一）動員部署階段。主要抓好以下三項工作：一是成立由校長劉潔同志任組長，分管領導、各處室負責人為成員的餐桌文明活動工作領導小組。二是制定《文明餐桌活動實施方案》，明確活動內容和處室的職責，落實活動經費，負責組織指導餐桌文明活動的開展。三是召開餐桌文明活動動員大會，宣傳《文明餐桌活動總體方案》精神，向師生發出“小餐桌 大文明”倡議。
（二）倡導推進階段。主要抓好以下六項工作：一是營造活動氛圍，在食堂的進門大廳擺設餐桌文明大行動告示牌，餐廳內懸掛一條“小餐桌 大文明”橫幅和“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等內容的標語牌。二是以“小餐桌 大文明”為主題，通過主題班會、黑板報、國旗下講話、撰寫心得體會等形式，宣傳用餐文明，講明節儉用餐、衛生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約了資源，保護了環境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達成節儉惜福共識。三是利用思想品德、生物、歷史、綜合實踐等相關課程融入、滲透“小餐桌 大文明”等內容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為、普及科學膳食知識。四是通過“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過學生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大學校教育的輻射作用。五是扎實開展“文明餐桌示范食堂”創建活動，在原有“文明食堂標準”的基礎上加入“文明餐桌”新元素，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，萬一剩下打包，盡量避免浪費”；主動提醒消費者開車不喝酒，喝酒不開車；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產品，不違規使用食用添加劑，通過“文明餐桌示范食堂”創建活動，提升服務水平、經營特色和文化品位。六是做好勸導和監督工作，在就餐學生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務行動，勸導就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監督檢查，及時批評不文明的餐桌行為，切實落實文明餐桌行動。
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別。
為提高我校廣大師生的安全意識和自救自護能力，減少各類安全事故發生，根據上級文件精神及要求，結合我校實際，決定將今年秋季開學第一周確定為“開學安全教育周”，在全校集中開展一次專題安全法制教育。特制定活動實施方案。
一、活動主題：
學習安全知識，防范安全事故。
二、活動時間：
20__年9月1—5日。
三、活動內容：
安全教育與法制教育相結合，圍繞以下六個主題進行：
1.交通安全教育；
2.消防安全教育；
3.食品衛生安全教育；
4.校內安全事故防范教育；
5.防拐騙防詐騙教育；
6.防溺水教育。
四、具體活動安排及要求
（一）認真宣傳，強化師生安全意識
通過校園網、宣傳欄、led顯示屏、升旗儀式、主題班會、教職工大會等，廣泛宣傳消防、交通、食品衛生、安全事故防范等方面的法律規章和安全常識，提高全體師生的安全意識和自我防護能力。
（二）開展活動，提高安全教育效果
1、在“開學典禮”上，邀請教導處周曉東主任開展法制、安全教育主題講座。
2、以“湖北省第五屆中小學幼兒園安全知識網絡競賽”活動為平臺，組織師生通過網絡全面學習法制安全知識，進一步提高師生參與率。
3、發動學生創作法制安全宣傳小報等，廣泛開展法律法規、安全知識宣傳教育。
4、按照教育部辦公廳印發的《中小學幼兒園應急疏散演練指南》，結合學校實際，組織應急疏散演練，提高師生在應急情況下自救自護的能力。
（三）加強學校安全隱患排查整改工作
1.學校后勤人員對校舍、體育設施等教育教學活動場所進行排查，發現隱患要及時上報和妥善處理，避免事故發生。
2、對學校的實驗室、計算機室、食堂等要害部門進行檢查，注意消防安全，消除火災隱患。
3、加強校園環境建設，室內衛生要保持清潔，教室要通風，保持空氣流通。避免傳染病流行。
4、繼續與交警大隊、派出所、城管等部門聯手，維護校園周邊秩序，監控學生的校外行為，保證學生交通、治安方面的安全。
（四）嚴格管理，保證學校安全
1.教師做好值周、值日工作。
2、傳達室、保安負責校外人員登記，杜絕社會閑散人員進入校園，以保證學生人身安全。
根據新一年工作安排，現策劃20xx年“我們的節日”主題系列文化活動，具體方案如下：
一、活動目的
傳統節日凝結著中華民族的民族精神和民族情感，承載著中華民族的文化血脈和思想精華，是維系國家統一、民族團結和社會和諧的重要精神紐帶，是建設社會主義先進文化的寶貴資源。對于進一步增強對祖國、民族、家鄉的熱愛，增強對黨的領導、中國特色社會主義制度、改革開放事業、全面建設小康社會的信念具有重要作用。充分運用“我們的節日”，大力弘揚優秀民族文化，弘揚和諧文明社會風尚，推動形成團結互助、融洽相處的人際關系和平等友愛、溫馨和諧的社會環境，進一步增強中華民族的凝聚力和認同感、推進祖國統一和民族振興具有重要意義。
二、主要內容
（一）春節
節日主題：春節是中華民族優秀傳統文化的.重要載體，元宵節也稱燈節，這兩個傳統節日凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托，傳承著中國人的家庭倫理和社會倫理觀念。要在春節及元宵節期間突出辭舊迎新、團圓平安、興旺和祝福的主題，努力營造安定團結、歡樂祥和的喜慶氛圍，促進和諧家庭、和諧鄰里、和諧社會建設，推動中華文化歷久彌新、不斷發展壯大。
活動形式：
舉辦慶元旦、迎春節活動。內容包括班級文藝演出和學校文藝匯演以及利用班會和國旗下講話宣春節日。活動時間為20xx年11月至1月。
（二）清明節
節日主題：清明節是一個紀念祖先及離世親人的節日，主要的紀念儀式是掃墓，并伴以踏青、植樹等活動，節日體現飲水思源、凝聚族群、迎春健身及關愛自然的意義。要在清明節期間，努力普及傳統節日和文明禮儀知識，紀念先人，慎終追遠，進一步弘揚中華民族傳統美德，增進人們的情感交流，重視親情倫理，增強人們的精神力量，共創美好未來。
活動形式：
清明節活動內容包括：（1）利用班會和國旗下講話宣傳清明節由來。（2）到烈士陵園祭掃先烈。（3）利用信息技術課開展網上祭英烈活動。活動時間為20__年3月至4月。
（三）端午節
節日主題：端午節至今已有20__多年歷史，以紀念屈原之說影響最廣。詩人屈原胸懷祖國、心憂天下、至死不渝的愛國情懷，激勵著一代又一代華夏兒女。同時，端午節自古以來就是民間一年一度的“衛生防疫節”，有著賽龍舟、打掃庭院、懸白艾、掛菖蒲、喝雄黃酒等習俗。要充分挖掘端午節的深厚文化內涵，圍繞人與自然和諧共處這個主題，積極組織群眾性文化娛樂、體育健身和科普宣傳活動。
活動形式：
舉辦慶祝端午節活動。主要活動項目：學生自行在家瀏覽網頁了解關于端午節的由來。在家幫助家長做家務。活動時間為20__年6月22日至24日。
（四）中秋節
節日主題：中秋節是我國僅次于春節的第二大傳統節日，以其豐富的文化內涵和民族性、群眾性的特點，深深融入人們的日常生活和精神世界。中秋節又稱“團圓節”，由家人團聚、團圓、和睦相處，達到社會和諧、民族團結、國家統一。在中秋節期間，要引導人們進一步了解傳統節日、認同傳統節日、喜愛傳統節日、過好傳統節日，增強中華民族的凝聚力和認同感，推進國家統一和民族振興。
活動形式：
1、以家庭為單位舉辦“中秋賞月聯歡會”。主要活動項目：（1）歌曲演唱、文藝表演。（2）各種風味月餅品嘗。（3）放飛孔明燈。活動時間為20__年9月
三、活動開展要求
1、明確職責分工。各牽頭部門和各責任單位要根據活動方案，提前研究、確定、落實主承辦活動項目的詳細工作方案，把各項具體工作明確到單位，責任落實到人。
2、營造濃厚氛圍。要采取有力措施，通過校園網、廣播、櫥窗等新聞媒體，借助傳統節日知識的普及工作，宣傳好人民群眾過節的心聲，形成濃郁的節日氛圍。
7. 文明餐桌活動方案 篇七
為大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的精神，倡導節儉用餐、文明用餐，發揚中華民族勤儉節約的傳統美德，引導科學消費，提高我區城市文明程度和市民文明素質，我區決定在全區組織開展“文明餐桌行動”，特制定如下實施方案。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，以提高廣大市民文明健康素質和社會文明程度為目標，以“文明用餐、節儉惜福”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大市民的自覺行動。
二、行動目標
以酒店、餐飲、食堂為重點，文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂等創建活動，發動廣大餐飲企業、市民積極參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐——不剩菜不剩飯，吃多少點多少；安全用餐——不用地溝油，不用變質食品；衛生用餐——使用公筷、公勺。
三、工作步驟
（一）宣傳倡導階段
召開由賓館酒店、餐飲企業單位和相關職能部門負責人參加的“文明餐桌行動”啟動儀式，在大會上宣布文明餐桌行動方案，由唐山市飯店與餐飲行業協會、唐山市烹飪協會聯合發出“文明用餐、節儉惜福”倡議。在報紙、電視、網絡等媒體開設《文明用餐、節儉惜福》、《文明餐桌大家談》等專欄，宣傳用餐文明，特約知名專家撰寫文章，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方都放下“面子”，達成節儉惜福共識；開辟《文明餐桌你我行》等欄目，分別以節儉用餐、安全用餐、衛生用餐等為主題，進行專家訪談，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約了資源，保護了環境，減少了浪費，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛生用餐、安全用餐的好處。在試點餐飲企業和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節儉惜福”的標語，餐廳內擺掛“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”、“不剩菜、不剩飯”等內容的提示，餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費者注意節儉，講究衛生。要通過持之以恒的宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會形成濃厚的節儉風尚。
（二）試點示范階段
以中心城區中型以上餐飲企業為首批試點單位，開展“文明餐桌行動示范店”創建活動，提升餐飲企業服務水平、經營特色和文化品位。
1、指導餐飲企業落實：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設“不剩菜、不剩飯”提示，公示三項承諾：主動提醒顧客吃多少點多少；主動提醒顧客使用公筷、公勺；主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。二是合理點菜，講究營養。酒店、餐飲企業主動提供營養菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，引導消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，盡量避免浪費”。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是規范管理，帶頭示范。酒店、餐飲企業主動培訓點菜員和服務員，配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的.專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級，向消費者免費贈送“健康飲食”等宣傳資料。
2、引導消費者做到：吃多少點多少，不剩菜、不剩飯。主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。
3、協調相關部門施行：分期分批集中培訓點菜員，強化節儉意識，注意溫馨引導，提高文明素養。
（三）經驗推廣階段
通過總結試點餐飲企業、學校食堂、機關食堂的經驗，文明餐桌行動將適時在全市賓館酒店、餐飲企業和機關、企事業單位食堂普遍推廣，使餐桌文明在市區全面普及推廣。
四、推進措施
（一）加強領導。由區黨工委、管委會分管領導牽頭，區文明辦與區有關部門組成“高新區文明餐桌行動指導協調小組”，負責組織指導文明餐桌行動，各有關單位要密切配合，協同行動。
（二）勸導監督。自律、勸導和監督三管齊下，切實落實文明餐桌行動。6月份開始，在餐飲企業和公共食堂開展志愿行動、執法部門監督行動、行業協會自律行動；開展文明餐桌志愿服務行動，以該企業餐飲從業人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發放宣傳資料，勸導消費者文明節儉用餐“不剩菜、不剩飯”；組織食品監督、工商衛生等部門，開展文明餐桌聯合執法行動，對全市餐飲店、餐廳、食堂進行檢查，對不積極配合的餐飲企業，相關執法部門將進行重點監管，媒體跟蹤報道，對不文明的餐桌行為及時曝光批評，并建立健全餐飲服務單位誠信檔案體系。充分發揮餐飲行業協會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業信用等級評價掛鉤，并納入鉆級餐飲企業評比內容。
（三）正面激勵。根據文明城市創建標準，依據現有的法律法規，積極探索、不斷完善創建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業協會自律、群眾自覺參與、政府激勵引導相結合的推進機制。對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的給予經濟獎勵，媒體重點宣傳推介。同時在全市評選一批文明餐桌行動示范店、文明餐桌行動示范食堂，并掛牌管理。通過逐步完善相應的激勵和監督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣填）
8. 文明餐桌活動方案 篇八
為進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環保、節儉用餐、文明用餐，不斷提升群眾文明意識。根據中、省、市、縣文明委的安排，決定在全鎮開展“文明餐桌行動”。現制定如下方案。
一、指導思想
以提高群眾文明素質和社會文明程度為目標，以酒店、餐館等餐飲單位、學校食堂、機關食堂為重點，以餐飲單位和群眾為主要參與者，廣泛宣傳“文明餐桌行動”，大力開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創建活動，在全鎮倡導節儉用餐，反對鋪張浪費;提倡文明用餐，反對陋習消費;提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念，形成文明用餐、節儉惜福的良好社會風氣。
二、活動主題
食為天，禮為先。
三、活動重點
以提升城鎮文明程度為目標，以餐館、茶館等餐飲單位為重點，積極宣傳餐桌文明知識，倡導餐桌文明行為，大力倡導“合理點餐，文明就餐，不剩飯不剩菜”的良好風氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環境。
四、活動內容
(一)公開承諾，展示形象。在餐飲門店、學校(機關)食堂入口擺設“文明餐桌行動”告示牌，在餐廳內懸掛或在餐桌上擺放體現“食為天，禮為先”主題的宣傳標識(附后)。公示四項承諾：不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒(袋)，主動提醒顧客不要酒后駕車。
(二)合理點餐，文明用餐。點餐時服務員應向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜品，引導消費者“合理飲食，文明用餐，剩余打包，避免浪費”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲單位在提供文明就餐環境的同時，普及餐桌禮儀，如倡導用餐時不抽煙，用餐時不大聲喧嘩等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。
(三)倡導節約，綠色消費。顧客用完餐后，服務員應向顧客建議將未用完的餐點打包，并免費提供環保打包餐盒(袋)。同時，參與的餐飲單位還可舉行“打包有禮”活動，對顧客餐飲打包的行為進行獎勵，具體獎勵金額、形式由參與企業結合實際確定。堅持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產生。餐廚垃圾與其它生活垃圾進行分類收集，并統一由環境衛生主管部門確定的單位收運、處置，避免二次污染，自覺抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質的單位和個人回收。
(四)示范帶動，提升品位。通過開展“文明餐桌行動”，確定一批活動開展良好，活動效應顯著的餐飲(食堂)作為文明餐桌示范店(食堂)，通過典型示范，推動全鎮“文明餐桌行動”的開展進一步提升餐飲業服務水平、經營特色和文化品位。
五、實施步驟
(一)宣傳動員。20xx年7月20日前，由黨政辦、衛生院、工商所、酉溪中學、酉溪小學、郭家小學聯合召開動員會議，召集鎮內餐飲單位及學校(單位)食堂負責人參會，對“文明餐桌行動”發出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動工作。
(二)營造氛圍。20xx年7月下旬至12月，利用街頭宣傳欄等對文明餐桌行動進行宣傳，各機關企事業單位通過職工會議等形式對文明餐桌行動進行宣傳發動，在餐飲門店、學校(機關)食堂落實懸掛或擺放文明餐桌行動告示牌或宣傳標語，在全鎮形成文明就餐的良好氛圍。餐飲單位和學校(機關)食堂對員工進行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓，要求員工樹立服務意識，做好顧客文明消費的引導和服務工作。
(三)典型示范。以小園飯莊、香鴨居、2家單位食堂為首批試點單位，以農耕文化街為試點示范街，開展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創建活動，提升餐飲單位服務水平、經營特色和文化品位。通過總結試點餐飲單位、學校食堂、機關食堂的`經驗，文明餐桌行動在全鎮賓館飯店、餐飲單位和機關、企事業單位食堂普遍推廣，并在街道、社區開展“家庭綠色餐飲行動”，使餐桌文明在全鎮全面普及推廣。
(四)評比表彰。根據文明城市創建標準，依據現有的法律法規，積極探索、不斷完善創建“文明餐桌”的辦法，并從20xx年起，每年底由黨政辦、安辦、工商所、衛生院等部門對全鎮開展文明餐桌行動的餐飲單位、學校(單位)食堂進行實地檢查，評比表彰2個“文明餐桌示范店(食堂)”和5名“文明餐桌服務之星”。
六、責任分工和要求
(一)黨政辦負責協調組織文明餐桌行動，組織宣傳引導開展群眾性活動;協調大力開展文明餐桌行動宣傳，引導全鎮干部群眾和餐飲單位積極參與到行動中來。參與組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰。
(二)安辦負責牽頭組織、指導、督促餐飲單位、
學校食堂、機關食堂開展文明餐桌行動;牽頭組織好試點示范;牽頭組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰;負責餐飲單位、學校食堂的衛生監督工作，確保安全用餐;組織餐飲單位和學校、單位食堂參與活動。
(三)工商所協助安辦開展文明餐桌行動，組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰，核查企業營業執照情況;負責收集消費者對參與活動的反饋意見。
(四)衛生院參與組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰。
(五)鎮屬各部門要組織開展文明用餐的宣傳教育活動，倡導節儉用餐，反對鋪張浪費;提倡文明用餐，反對陋習消費;提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念，形成文明用餐、節儉惜福的良好社會風氣。
9. 文明餐桌活動方案 篇九
為進一步加強全區飯店精神文明建設，廣泛深入地開展“講文明、樹新風”活動，積極營造“節約用餐，文明消費”的良好社會風尚，根據《關于在全市開展“文明餐桌行動”的通知》（煙文明辦[20__]16號）文件精神，區旅游局決定在全區旅游飯店開展“文明餐桌行動”，特制定本方案。
一、指導思想
深入貫徹落實黨的xx屆六種全會關于“開展道德領域突出問題專項教育和治理活動”要求，圍繞建設社會主義核心價值體系這一根本，以“文明用餐、以儉養德”為主題，發動全區旅游飯店、市民積極參與，深入開展“文明餐桌行動”，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，提升行業服務形象，營造“節約用餐，文明消費”的良好社會氛圍。
二、活動內容
1、公開，營造氛圍。向全社會發起“文明餐桌”倡議書。結合“好客”旅游服務標準設計有主題、有特色的宣傳標語、海報和溫馨提示牌，在經營場所醒目位置張貼，并擺設餐桌文明大行動公示牌，公示四項內容：1不誤導顧客超量點餐；2、主動提醒顧客吃多少點多少；3、主動提供免費打包餐盒；4、主動提醒顧客不飲酒駕車。結合酒店實際開展“文明餐桌行動”的相關主題活動，積極從日常經營和餐飲產品中開拓創新，體現企業特色，將“文明餐桌，以儉養德”的理念貫穿到服務的每一個細節中。
2、提倡節儉，引導消費。各酒店要明示菜品分量，合理搭配菜品，協助消費者合理點菜，做好適度點餐提示服務；普及衛生用餐、健康適度飲食的消費理念，引導消費者“吃出營養，吃出修養”，建議客人健康飲食，能適時提供健康菜單；倡導打包，免費提供打包服務，樹立科學、健康、節約的文明消費意識。
3、加強培訓，文明服務。各酒店針對“文明餐桌行動”制定有效的培訓計劃，讓每一位員工深知“文明餐桌行動”的意義，規范員工服務流程和服務用語，提示用語溫馨、便于消費者接受。加強對《好客細微服務標準》的學習，通過文明餐桌的系列行動進一步提升服務水平，打造服務品牌。
三、實施步驟
（一）組織發動階段（8月13日至8月19日）。各旅游飯店要通過召開會議、張貼宣傳畫、開設“文明餐桌行動”專欄等多種形式，宣傳發動“文明用餐、節儉惜福”倡議，推動“文明餐桌行動”家喻戶曉、人人皆知，引導人們樹立新的飲食觀念，由“愛面子、講排場”向“注重健康、綠色飲食”轉變，在全社會形成濃厚的節儉風尚。
（二）全面實施階段（8月20日至11月30日）。積極開展“文明餐桌示范店”創建活動，提升餐飲企業服務水平、經營特色和文化品位。在餐廳進門大廳懸掛一條“文明用餐，節儉惜福”的標語，餐廳內掛上“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣，惜食有食”等內容的標語牌，餐桌上統一擺放《文明餐桌行動倡議書》等宣傳資料，提醒消費者注意節儉，講究衛生，形成文明就餐的良好氛圍。同時全區飯店要對員工進行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓，要求員工樹立服務意識，做好游客文明消費的引導和服務工作。
（三）總結保持階段（12月1日至12月30日）。各飯店對活動開展情況進行自查及階段性總結，并將活動開展情況報區旅游局。活動取得成效后，逐步將活動轉為常態化工作，形成長效機制，促進我區旅游
行業精神文明建設水平不斷提升。
四、工作要求
1、提高認識，落實責任。各旅游飯店要結合本單位實際，提高對開展“文明餐桌行動”的認識，成立機構，精心組織，細化方案，落實領導責任。區旅游局也將成立區旅游 行業文明餐桌行動工作領導小組，對全區飯店開展“文明餐桌行動”工作情況進行督查和指導，共同推進“文明餐桌行動”的開展。
2、完善機制，注重實效。各旅游飯店要把此項行動的要求、措施融入到企業規章之中，滲透到日常管理之中，把活動中行之有效的工作方法上升為規章制度，更好地保障此項工作順利開展。要注重創新，采取喜聞樂見的形式開展活動，推動“文明餐桌行動”深入持續開展。
3、廣泛宣傳，加強引導。各旅游飯店要廣泛深入宣傳“文明餐桌行動”的意義、作用，充分挖掘文明餐桌活動中涌現出先進典型和成功經驗，傳播文明餐桌理念，引導社會輿論，為活動順利開展營造良好的輿論氛圍。
10. 文明餐桌活動方案 篇十
按照關于深入開展“文明餐桌行動”的要求，為大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，努力營造厲行節約、反對浪費的良好風尚，旗文明辦、旗食品藥品監督管理局決定在全旗開展“文明餐桌行動”。為確保活動順利開展，特制定本方案：
一、活動目的
以“文明餐桌行動”為載體，以賓館飯店、學校餐廳、機關食堂為重點，以餐飲企業和城鄉居民為主要參與者，大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，拒絕舌尖上浪費，提升行業服務水平，打造健康綠色餐飲文化，營造文明消費、勤儉節約的良好社會風尚。
二、活動主題
不剩飯、不剩菜
三、活動范圍
在全旗各類餐飲企業、學校餐廳、機關食堂開展文明餐桌行動。
四、活動內容
1、開展“文明餐桌”勸導行動。在餐飲酒店、學校餐廳、機關食堂餐桌上擺設“文明用餐，節約光榮”、“不剩飯、不剩菜”標示牌，倡導合理飲食，文明用餐的文明風尚。
2、開展餐飲企業自律行動。點餐時服務員不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客適量點餐。餐后應向顧客建議將未用完的餐打包，自覺養成“光盤”習慣。制定實施“文明餐桌行動”獎懲辦法，開展“文明之星服務員”評選活動，推動文明餐桌行動順利開展。
3、開展餐飲企業管理提升行動。堅持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，拒絕假冒偽劣，有毒有害食品。餐廚垃圾與其它生活垃圾進行分類收集。提供公筷公勺，醒目位置公示食品安全等級。服務員統一著裝，干凈整潔;做到文明服務、微笑服務、禮儀服務，營造微笑服務、文明有禮的良好氛圍。
五、實施步驟
1、組織發動階段(5月31日前)。旗文明辦、旗食品藥品監督管理局制定下發《20xx年全旗“文明餐桌行動”實施方案》，對文明餐桌行動進行安排部署，明確具體工作要求，向全社會、餐飲企業發出倡議，動員全旗各餐飲服務單位和廣大干部群眾積極參與到本次活動中來。
2、全面實施階段(6月1日—10月31日)。各地、各單位要利用各種會議、報欄、櫥窗、網站等宣傳陣地，宣傳餐桌文明的重大意義，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高用餐人員對餐桌文明的知曉率、支持率，自覺養成良好就餐習慣。餐飲企業對員工進行職業道德教育、文明餐桌理念要求和禮儀培訓，引導和要求員工踐行文明餐桌行動，樹立服務意識，扎實推進文明餐桌行動。
3、總結提升階段(11月1日—12月31日)。各地、各單位、各餐飲企業進行自查，總結活動中的.成功做法和經驗，查找工作中的不足，制定整改措施。旗文明辦、旗食品藥品監督管理局組織開展文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂和文明餐桌服務之星評選表彰活動。
六、具體要求
1、高度重視。各地、各單位要統一思想，提高認識，周密部署，采取有效措施，深入推進文明餐桌行動進機關、進企業、進學校。各餐飲企業要深刻認識開展這項活動既是提高服務質量，樹立品牌形象的需要，又是在市場競爭中增強自我發展能力的需要，主要負責人要親自抓，把文明餐桌行動落到實處，努力在全社會形成文明用餐、節儉消費的文明風尚。
2、突出重點。文明餐桌行動關鍵要從賓館、飯店、酒店等在當地有影響的餐飲企業抓起，明確餐飲企業的主體責任，把勤儉節約、誠信經營的要求融入到企業經營理念中，落實到企業管理中;各中小學校、黨政機關、企事業單位要廣泛動員學生、干部職工參與到“文明餐桌行動”之中，牢固樹立節約光榮、浪費可恥的理念。使“文明餐桌行動”深入人心。
3、建立機制。各地及食品藥品監督管理、教育、商務、工商、旅游等部門要建立規章制度。將“文明餐桌行動”納入行業管理和晉級、獎懲中，加大權重。各餐飲企業要嚴格自律，把這件利國利民的好事實事落到實處，確保收到更大成效。
4、典型示范。各地、各單位要重點抓好典型的培養和宣傳推廣工作，對先進典型要通過新聞媒體進行廣泛宣傳，充分發揮典型的示范、輻射、帶動作用;對活動開展不積極，多次發生不文明現象，在社會造成惡劣影響的餐飲企業、食堂，要在新聞媒體予以曝光，為文明餐桌行動活動深入開展營造濃厚氛圍。
11. 文明餐桌活動方案 篇十一
為落實中央“八項規定”相關要求，在機關大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的精神，培育節約糧食、尊重勞動的觀念。根據地區文明辦工作部署，經研究決定開展“文明餐桌”行動，通過宣傳文明餐桌禮儀、倡導節約用餐行為、普及科學膳食知識、打造文明的餐飲文化，樹立“理性消費，文明用餐”的優良風尚，現制定工作方案如下：
一、 主題活動
理性消費、文明用餐
二、 指導思想
以提升文明城市程度指數為目標，主動宣傳餐桌文明知識、倡導餐桌文明行為、提升餐飲服務水平、大力倡導“理性消費、文明用餐”的優良風尚，培育健康文明、節儉惜福的`餐飲文化，逐步提升黨員的文明素質，為創建文明單位奠定基礎。
三、組織機構
成立農業局“文明餐桌”行動指導協調小組，由黨組書記衣力夏提·衣布拉音同志任組長，柒元江副局長、顧曉華副局長分工負責，由辦公室具體負責，各科室負責人為相應責任人。
四、活動內容
(一)公開承諾，展示形象。在機關內對外告示五項承諾：“1、不超量點餐;2、主動提醒吃多少點多少;3、主動打包剩飯菜;4、主動提醒酒后不要駕車;5、堅決抵制地溝油。”張貼宣傳海報，擺放“文明餐桌”行動提示牌，提醒就餐打飯要適量，做到不剩飯、不剩菜，倡導文明用餐，提倡營養均衡、合理膳食。
(二)合理點餐、文明就餐。要引導機關干部職工“吃多少點多少、寧愿不夠再加、最好不要剩下、注意科學打包，千萬避免浪費”。普及餐桌禮儀，提升文明規范，營造“服務有微笑、消費說謝謝”的和諧就餐氛圍。
五、工作步驟
(一)加大宣傳。要充分利用宣傳欄等形式加大開展“文明餐桌”行動的宣傳，使機關干部職工充分認識開展活動的目的意義，增強參與活動的自覺性。
(二)組織實施。要按照地區文明辦的統一部署，開展“文明餐桌”行動系列主題實踐活動、創建示范活動等。
六、工作措施
(一)加強協調。由農業局“文明餐桌”行動指導協調小組負責組織“文明餐桌”行動，各部室要密切配合，協同行動。
(二)加強監督。要加強對開展“文明餐桌”行動活動的執法行動，確保“文明餐桌”行為活動取得實效。
七、工作要求
(一)要提高思想認識。各部室充分認識到開展“文明餐桌”對創建文明城市的重要意義，把開展“文明餐桌”行動作為精神文明建設一項重要工作抓實抓好，切實將工作落到實處。
(二)要突出工作成就。各部室按要求，規定具體工作細案，突出工作重點，把握工作環節，找準工作著力點，務求活動取得成效。
12. 文明餐桌活動方案 篇十二
為進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環保、節儉用餐、文明用餐，不斷提升群眾文明意識。根據中、省、市、縣文明委的安排，決定在全鎮開展“文明餐桌行動”。現制定如下方案。
一、指導思想
以提高群眾文明素質和社會文明程度為目標，以酒店、餐館等餐飲單位、學校食堂、機關食堂為重點，以餐飲單位和群眾為主要參與者，廣泛宣傳“文明餐桌行動”，大力開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創建活動，在全鎮倡導節儉用餐，反對鋪張浪費;提倡文明用餐，反對陋習消費;提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念，形成文明用餐、節儉惜福的良好社會風氣。
二、活動主題
食為天，禮為先。
三、活動重點
以提升城鎮文明程度為目標，以餐館、茶館等餐飲單位為重點，積極宣傳餐桌文明知識，倡導餐桌文明行為，大力倡導“合理點餐，文明就餐，不剩飯不剩菜”的良好風氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環境。
四、活動內容
(一)公開承諾，展示形象。在餐飲門店、學校(機關)
食堂入口擺設“文明餐桌行動”告示牌，在餐廳內懸掛或在餐桌上擺放體現“食為天，禮為先”主題的宣傳標識(附后)。公示四項承諾：不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒(袋)，主動提醒顧客不要酒后駕車。
(二)合理點餐，文明用餐。點餐時服務員應向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜品，引導消費者“合理飲食，文明用餐，剩余打包，避免浪費”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲單位在提供文明就餐環境的同時，普及餐桌禮儀，如倡導用餐時不抽煙，用餐時不大聲喧嘩等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。
(三)倡導節約，綠色消費。顧客用完餐后，服務員應向顧客建議將未用完的餐點打包，并免費提供環保打包餐盒(袋)。同時，參與的餐飲單位還可舉行“打包有禮”活動，對顧客餐飲打包的行為進行獎勵，具體獎勵金額、形式由參與企業結合實際確定。堅持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產生。餐廚垃圾與其它生活垃圾進行分類收集，并統一由環境衛生主管部門確定的單位收運、處置，避免二次污染，自覺抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質的單位和個人回收。
(四)示范帶動，提升品位。通過開展“文明餐桌行動”，
確定一批活動開展良好，活動效應顯著的餐飲(食堂)作為文明餐桌示范店(食堂)，通過典型示范，推動全鎮“文明餐桌行動”的開展進一步提升餐飲業服務水平、經營特色和文化品位。
五、實施步驟
(一)宣傳動員。20xx年7月20日前，由黨政辦、衛生院、工商所、酉溪中學、酉溪小學、郭家小學聯合召開動員會議，召集鎮內餐飲單位及學校(單位)食堂負責人參會，對“文明餐桌行動”發出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動工作。
(二)營造氛圍。20xx年7月下旬至12月，利用街頭宣傳欄等對文明餐桌行動進行宣傳，各機關企事業單位通過職工會議等形式對文明餐桌行動進行宣傳發動，在餐飲門店、學校(機關)食堂落實懸掛或擺放文明餐桌行動告示牌或宣傳標語，在全鎮形成文明就餐的良好氛圍。餐飲單位和學校(機關)食堂對員工進行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓，要求員工樹立服務意識，做好顧客文明消費的引導和服務工作。
(三)典型示范。以小園飯莊、香鴨居、2家單位食堂為首批試點單位，以農耕文化街為試點示范街，開展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創建活動，提升餐飲單位服務水平、經營特色和文化品位。通過總結試點餐飲單位、學校食堂、機關食堂的經驗，文明餐桌行動在全鎮賓館飯店、餐飲單位和機關、企事業單位食堂普遍推廣，并在街道、社區開展“家庭綠色餐飲行動”，使餐桌文明在全鎮全面普及推廣。
(四)評比表彰。根據文明城市創建標準，依據現有的法律法規，積極探索、不斷完善創建“文明餐桌”的辦法，并從201x 年起，每年底由黨政辦、安辦、工商所、衛生院等部門對全鎮開展文明餐桌行動的餐飲單位、學校(單位)食堂進行實地檢查，評比表彰2個“文明餐桌示范店(食堂)”和5名“文明餐桌服務之星”。
六、責任分工和要求
(一)黨政辦 負責協調組織文明餐桌行動，組織宣傳引導開展群眾性活動;協調大力開展文明餐桌行動宣傳，引導全鎮干部群眾和餐飲單位積極參與到行動中來。參與組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰。
(二)安辦 負責牽頭組織、指導、督促餐飲單位、
學校食堂、機關食堂開展文明餐桌行動;牽頭組織好試點示范;牽頭組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰;負責餐飲單位、學校食堂的衛生監督工作，確保安全用餐;組織餐飲單位和學校、單位食堂參與活動。
(三)工商所 協助安辦開展文明餐桌行動，組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務之星”評比表彰，核查企業營業執照情況;負責收集消費者對參與活動的反饋意見。
(四)衛生院 參與組織“文明餐桌示范店(食堂)”
和“文明餐桌服務之星”評比表彰。
(五)鎮屬各部門 要組織開展文明用餐的宣傳教育活動，倡導節儉用餐，反對鋪張浪費;提倡文明用餐，反對陋習消費;提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念，形成文明用餐、節儉惜福的良好社會風氣。
13. 文明餐桌活動方案 篇十三
為貫徹落實作風效能建設相關要求，進一步深化我局精神文明建設成果，倡導厲行節約、反對浪費的優良風尚，努力營造“節約用餐，文明用餐”的優良氛圍，按照局黨組要求，制定本實施方案。
一、指導思想
以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高 干部職工文明健康素質和社會文明程度為目標，以“綠色飲食、健康生活”為主題，把精神文明建設融入到日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。
二、活動內容
（一）傳承傳統美德。按照文明創建工作要求，自覺做到傳承“禮儀之邦”的美德，號召親朋好友踴躍參加到文明餐桌行動中來，主動打造溫馨、文明的就餐環境，享受“文明用餐，節儉惜福”的快樂。
（二）做到合理消費。按照作風建設、效能建設相關要求，對公務接待實行政府采購、定點管理、公務卡消費。在日常消費活動中，倡導綠色消費，理性消費，按需點菜，厲行節約，反對浪費，堅持不剩飯不剩菜，吃不完就打包。
（三）倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規范，不肆意喧嘩，不在禁煙場所吸煙，注意他人的用餐感受；講究用餐衛生，不隨意造成用餐環境污染；低碳環保，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子；開車不喝酒，酒后不駕車。
（四）講究科學飲食。樹立科學的飲食養生新理念，改變不良的飲食習慣，吃出健康和營養，力求飲食科學。
（五）抵制大操大辦。帶頭參與改變大辦酒席宴請之風，主動引導家人和身邊人樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“科學消費”轉變，實實在在打造“文明餐桌”。
三、工作步驟
開展文明餐桌行動從20__年元月起持續到年底，分宣傳發動、組織實施、鞏固提升三個階段進行。
（一）宣傳發動階段（1月1日—1月31日）。
制定出臺“文明餐桌”相關制度，向職工和食堂工作人員發出“綠色飲食、健康生活”倡議，要求干部職工把思想和行動統一到要求上來。
（二）組織實施階段（2月1日—11月30日）。
開展“文明餐桌”創建活動，按照作風效能建設要求，強化公務接待管理，切實壓縮招待費用。落實就餐相關法律法規或政策規定，要求相關定點餐館保障食品安全，防止各種浪費。
（三）總結鞏固階段（12月1日—12月31日）。
對前期工作成果進行回頭看，對發現的問題進行督促整改，鞏固文明餐桌行動成果。
四、工作要求
（一）加強對文明餐桌行動的組織領導。成立以辦公室、監督檢查局牽頭的文明餐桌行動領導小組，股室主要負責人親自抓并落實具體責任人員。局文明辦要對定點飯店的文明餐桌行動進行指導，努力提高文明餐桌行動的有效性。
（二）加強對文明餐桌行動的宣傳引導。不遺余力的宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規范，使全體干部職工樹立文明飲食觀念，形成節儉用餐、文明用餐的優良風尚。
（三）將文明餐桌作為文明創建的重要內容，按照文明創建要求進行監督考核，對不遵過文明餐桌相關法律法規或政策規定的，按要求進行處理，努力將文明餐桌各項要求落到實處。
14. 文明餐桌活動方案 篇十四
在區文明辦及各部門的組織領導下，我校為大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為，切實解決公共場合就餐喧嘩、亂扔、浪費等不文明現象，教育引導學生從文明細節做起，規范言行，摒棄陋習，崇尚禮儀，遵守秩序，切實提高師生素質和城區公共文明程度，樹立良好城市形象，特制定以下活動方案。
一、活動主題
粒粒皆辛苦文明進餐桌
二、指導思想
以構建社會主義核心價值體系和建設節約型社會為根本，以提高中學生文明素質和社會文明程度為目標，以“不剩菜不剩飯”為標準，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明用語，倡導節約用餐行為、從小養成勤儉節約的好習慣。
三、組織機構組長：
高春余副組長：王小珂許亞紅成員：各班班主任
四、工作步驟
（一）宣傳發動階段
各班要倡導節約節儉美德，普及餐桌文明知識，明確“文明餐桌”的標準就是“不剩菜不剩飯”，為全面開展“文明餐桌”行動做好思想發動。號召學校師生積極參與到“文明餐桌”行動中來，并通過自己向親朋好友進行更廣泛的倡導發動。
（二）全面展開階段在學校餐廳“文明餐桌”創建“四個一”：
1.學校廣播站午餐時間進行一次提醒，要求師生就餐打飯要適量，做到不剩菜、不剩飯，進行文明進餐宣傳。
2.各班要有一名“文明餐桌”行動監督員，接受培訓，講究文明用語，主動引導就餐人員文明就餐。
3.食堂和各班要有一個相對固定的“文明餐桌”行動宣傳欄，定期、集中宣傳餐桌文明知識，展示“文明餐桌”行動成果。
4.要有一套完善的獎勵評比制度，提倡按年度表彰評比。
（三）總結評比階段
各班認真總結“文明餐桌”行動經驗做法，不斷探索完善創建“文明餐桌”的辦法。提倡對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的.分校、班級和個人予以表彰。
五、工作要求
1.加強組織領導。開展“文明餐桌”創建活動，在生活點滴中踐行社會主義核心價值體系，是提小學生文明素質和社會文明程度的有力舉措，已被納入文明城市、文明單位和文明程度指數測評。各部門各班要給予充分認識，加強領導、全面部署，采取有效舉措，認真組織實施，確保工作落實。
2.加大宣傳力度。要充分利用各種板報、廣播、校園電視臺等媒體，采取多種宣傳形式，大力宣傳文明餐桌創建活動的重要意義、基本要求，大力宣傳文明餐桌創建活動中涌現的好典型、好做法、好經驗，努力讓勤儉節約、文明用餐理念廣為人知、成為認同、變為行動。
15. 文明餐桌活動方案 篇十五
活動目標：
安靜是一種美德，安靜是一種修養。為進一步加強學生日常行為的養成教育，努力提高德育活動的實效性，落實“八禮四儀”的目標要求，九、十月份將在全校學生中以“餐飲之禮”為突破點，開展“安靜行動”，積極營造文明、和諧、安靜的校園。
活動主題： 安靜校園 文明餐廳
活動內容：
1、第二周國旗下講話：德育處分管主任在各年段宣講“餐飲之禮、儀式之禮”內容和要求。
2、第三周國旗下講話：德育主任進行“安靜行動”動員，營造“安靜校園、文明餐廳”的氛圍。
3、各年級組蹲點領導、年級組長召集正副班主任會議，思想重視，行動跟上，大家出謀劃策，共商具體教育管理的方法和策略，預設“安靜行動”的目標和效果。
例如：年級組可以以“安靜校園 文明餐廳”為主題設計“安靜心語”，充分調動學生的積極性，集思廣益，使同學們認識到安靜校園的`重要性，評比出最佳“安靜心語”布置在班級文化園地中，時刻提醒同學們安靜走路、安靜用餐……；中高年級學生可以開展“安靜校園 文明餐廳”手抄報比賽……；各班可以評選“安靜使者”，對班級活動進行監督管理等等（此條內容作為各年級、各班開展“安靜行動”參考）
4、各班以“安靜校園 文明餐廳”為主題開展晨會教育、主題班會，提出“安靜校園、安靜班級、安靜餐廳”的評比內容，并在班級開展“安靜小組”、“安靜隊伍”、“安靜餐桌”等周周評、月月評活動，評比結果作為學校期末“八禮”標兵、“八好”少年評比的重要依據。
5、各值班行政在當天校園值日以及餐廳一周值日過程中加強“安靜校園 文明餐廳”的檢查力度，及時督促糾正、記錄反饋。
6、德育處四位主任除自己正常值日外，隨時（每周不少于兩次）進行“安靜校園 安靜餐桌”的巡視檢查，如有違反要求現象，一律扣分到年級組，與年級組考核掛鉤。
實小德育處
16. 文明餐桌活動方案 篇十六
為進一步做好學校食品安全工作，優化學校食堂就餐環境和秩序，提高學生健康素養，養成文明、節儉、科學的飲食習慣，根據市文明辦要求，決定在全市中小學校開展文明餐桌行動，現制定如下實施方案。
一、指導思想
以提高師生文明素質和校園文明程度為目標，以“勤儉節約，文明用餐”為主題，在全市學校食堂餐廳，大力普及餐桌文明、推廣餐桌禮儀，提倡健康用餐、節約用餐、反對鋪張浪費，打造餐飲文化，在學校形成珍惜糧食、尊重勞動、節約儉樸的良好風氣。
二、活動內容
1.強化宣傳，營造氛圍。各單位組織發動轄區內全部中小學校食堂餐廳參與活動，在入口處擺設文明餐桌告示牌，在食堂餐廳顯著位置內張貼“文明餐桌行動”等宣傳標語，利用電子顯示屏或電子滾動字幕播放宣傳片或宣傳口號：“文明就餐，從我做起”等宣傳口號。
2.優化就餐環境，展示形象。以此次行動為契機，進一步提高學校食堂餐廳的管理水平，為學生營造一個衛生、潔凈、和諧的就餐環境。按照濰文明辦發[20xx]15號文件中“文明餐桌行動”示范食堂標準，做到柜臺、空調、燈具、風扇燈設施設備無灰塵。墻壁、窗戶無污漬、無蛛網，地面無紙屑、煙頭等雜物，物品擺放整齊、圖片張貼規范。從業人員持有效健康證明上崗，工作衣帽整潔，并嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》的要求開展工作。
3.營養配餐，文明就餐。在每張餐桌設文明餐桌提示卡，通過名言名錄提示學生，愛護糧食，文明就餐。學校要為學生提供安全、衛生的營養配餐。食堂從業人員在學生配餐時幫助其合理搭配菜品及分量，力爭讓學生吃好吃完。
4.創建示范，提升服務。針對“文明餐桌行動”相關內容對食堂從業人員和學校廣大師生開展培訓，普及餐桌禮儀，倡導文明用語，進一步提升我市食堂管理水平和服務水平。
三、實施步驟
活動從20xx年7月份啟動，鼓勵各單位結合日常工作實際，組織學校食堂開展各具特色的活動。
（一）啟動、宣傳（20xx年7月）。制定《昌邑市中小學文明餐桌行動實施方案》，全面開展文明餐桌行動的宣傳活動。各校要制定出本校的活動實施方案，明確工作任務，積極做好相關工作安排。同時，要通過主題班會、宣傳欄、手抄報、廣播等多種形式向家長和學生宣傳，讓合理膳食、勤儉節約，文明用餐的理念深入人心。
（二）實施、推進（20xx年8月至10月）。按照教育局的總體部署，全市中小學食堂開始全面實施文明餐桌行動，按照《昌邑市中小學校文明餐桌行動實施方案》要求，全面推進我市學校“文明餐桌行動”示范食堂的創建工作。各學校要加強學校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。
（三）總結、表彰（20xx年11月）。對各學校創建活動進行評估驗收，推薦表現突出的學校參加市“文明餐桌示范食堂”的評審。適時召開中小學校創建活動總結表彰會，表彰獎勵活動中涌現出的先進典型。活動取得成效后，逐步將活動轉為常態化工作，形成長效機制，進一步提升我市教育系統精神文明建設水平。
四、保障措施及要求
1、加強組織領導。各鎮街區教育辦、市直學校（幼兒園）要成立相應的工作機構，制定符合自身實際的工作方案。各單位要把深入實施中小學校文明餐桌行動，爭創“示范食堂”作為本學期重要工作來抓，制定并出臺關于餐桌文明的規章制度，運用行政手段強化節約光榮、浪費可恥的理念，做好文明餐桌行動的宣傳工作。
2、加強檢查督導。各鎮街區教育辦、市直學校要加強對本單位學校文明餐桌行動的檢查督導，各學校要高度重視，加強宣傳教育，積極編寫活動簡報，收集活動相關圖片，認真做好本次活動總結。市教育局將適時組織人員對全市學校文明餐桌行動“示范食堂”創建情況進行督導檢查。
各鎮街區教育辦、市直學校（幼兒園）安排專人負責此項工作落實，于9月11日前將本單位的行動方案加蓋公章后報市教育局安全科，電子版發郵箱
教育辦要求：各中小學、幼兒園必須安排專人負責此項工作，于9月9日前將本單位的行動方案發到郵箱：
17. 文明餐桌活動方案 篇十七
為進一步深化“迎xx大、講文明、樹新風”活動，提升市民文明素質，加強市民文明行為養成，推進我市全國文明城市創建工作，根據中央文明辦和省、泉州市、晉江市文明委的統一部署要求，決定在全街道廣泛開展以“不剩飯、不剩菜”為主題的文明餐桌行動，具體方案如下：
一、指導思想
以科學發展觀為指導，以提高市民文明素質和社會文明程度為目標，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導文明用餐行為，把精神文明融入到市民的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養身的理念變成廣大市民的自覺行動，為打造商貿繁榮、文化活躍、和諧進步的現代新城區羅山營造良好的社會氛圍。
二、工作目標
在機關、企業食堂和各社區開展文明餐桌活動，大力宣傳“不剩飯、不剩菜”活動主題，發動廣大食品生產經營及餐飲服務企業、食堂和市民積極參與，從文明餐桌細節入手，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐，吃多少點多少，不剩飯剩菜;安全用餐，不用地溝油，不用變質食品;衛生用餐，使用公筷公勺，不用一次性筷子;健康用餐，不勸酒，不醉酒，講究營養，搭配合理。
三、工作內容
1、加大宣傳引導。利用電子屏、宣傳欄、廣播等渠道，以“不剩飯、不剩菜”為主題，突出宣傳“節儉用餐、安全用餐、衛生用餐”，街道負責對機關單位、各社區文明餐桌行動進行部署和指導。各社區負責轄區的組織協調工作，落實重點地段、重點企業、重點商戶工作，發動消費者積極參與，擴大文明餐桌行動的影響，營造宣傳氛圍。
2、倡導文明服務。倡議餐飲企業在店內醒目位置張貼“文明餐桌行動”宣傳標語，加強服務員的文明意識和餐廳的日常保潔工作，為消費者提供良好的就餐環境;承諾不制售或使用“地溝油”等有毒有害和假冒偽劣產品，規范購買、保管和使用食品添加劑，餐飲具符合衛生標準，加強日常衛生管理，做好進貨臺賬登記，保證食品原材料和菜品的質量。
3、引導文明用餐。機關、企業食堂內張貼“文明餐桌行動”宣傳海報，在餐桌上擺放“文明餐桌行動”、“不剩飯、不剩菜”提示牌，提醒就餐打飯要適量，做到不誤導超量點餐、公開收費標準;引導員工排隊領餐、文明用餐，不在餐廳抽煙、不在餐廳大聲喧嘩，同時做好衛生保潔工作，積極創造干凈、舒適、和諧的用餐環境。
4、塑造健康文化。以酒樓、中小餐館、食堂等為重點，以開展各類群眾性精神文明創建活動為抓手，以全街道黨政機關干部職工、廣大食品生產經營、餐飲服務企業和消費者為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明服務用語、倡導節約用餐行為，打造健康向上的餐飲文化。在黨政機關干部職工中倡導工作日中午不飲酒，樹立機關干部良好形象。
四、工作要求
1、加強領導。街道各有關部門、各社區、各單位要充分認識開展文明餐桌行動的意義，堅持把此項活動作為推進爭創全國文明城市、誠信體系建設和市民思想道德素質提升的重要抓手，進一步提高思想認識，認真部署、精心謀劃，深入開展文明餐桌行動。
2、形成合力。工商、衛生、食品安全等部門要加強對全街道中小型餐飲店、星級酒店、食堂的巡查，對不積極配合這次行動的餐飲企業進行重點監督。各社區要發動酒樓、中小餐館、食堂等開展志愿活動，勸導消費者“不剩飯、不剩菜”，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。
3、深化創建。各級各類精神文明建設先進單位要帶頭開展文明餐桌行動，努力形成“文明餐桌行動，文明單位先行”的氛圍，把開展活動情況納入精神文明建設的主要內容，把工作落到實處。
4、主動引導。展“文明餐桌行動”的各單位要制作溫馨提示牌(卡)或標語，主動引導消費者適量點菜，堅持用度節儉，不浪費、不奢侈。