ktv樓面工作計劃（精選2篇）
1. ktv樓面工作計劃 篇一
樓面經理崗位職責
直屬上級：營運總監
直屬下級：樓面副理/樓面主管
職責規范：全面負責營運部的經營管理工作，做出工作計劃并落實，整合服務資源，提升服務檔次，提升員工素質，打造優秀團隊。
1、在總經理的領導下，負責分管區域的經營和管理工作，對管轄區域的工作最終成效與結果負有不可推卸的責任；配合公司總經理搞好經營管理，不斷完善公司各項規章制度并監督實施。
2、根據公司總體目標和上級指示，不斷設立自己各項工作重點目標和計劃，合理分工并經常性檢查以了解工作進度，發現問題解決問題；
3、制定部門的管理制度、服務標準，工作規程及各項工作評估辦法、考核標準、獎勵制度，報總經理審批后落實執行；
4、核定本部門的人員編制，合理的給主管、領班等授權分工。制定部門管理人員的排班表，落實部門管理人員的職責規范；
5、嚴格要求下屬各主管（領班）及員工嚴格遵守公司規章制度、崗位職責及各項服務的操作規范流程，做好相關督導管理工作，在工作中做出表率；
6、保持信息渠道的暢通，關注同行的發展趨勢和競爭情況，為公司的經營管理決策提供信息依據和合理建議；
7、及時向上級匯報工作進度，對存在的問題提出解決方案，報請上級批準；
8、做好成本及費用控制，執行公司的相關制度，樹立員工的主人翁責任感，為公司開源節流；
9、了解場內任何動態及活動的安排,協調各部門的工作關系，并監督各部門的工作，保證營業的正常運作；
10、處理職權范圍內的投訴事件，協調部門之間的關系，積極配合其他部門開展工作；
11、參加每日部門例會，總結昨日工作中存在的問題，交代當日工作重點，提醒注意事項和解決方案；
12、檢查前一日的所有報表、銷售情況，帶領部門員工實現公司下達的各項管理目標和經濟指標。
13、檢查當天營業前的準備工作，包括環境衛生、物品儲備、預訂情況等；
14、營業期間加強巡視、檢查工作、督導部門員工嚴格執行各項服務規范、標準，保證服務質量不斷提高；
15、充分運用部門經費，組織有意義的員工文化活動激發團隊的活力，提高團隊的凝聚力；
16、與主管、領班等中層密切配合，認真聽取基層意見，及時發現工作中存在的問題并立即加以改進，共同提高
17、主動同員工溝通，關注員工的工作心態及思想狀況。綜合運用多種激勵措施，提高士氣和工作積極性；
18、組織本部門員工的培訓工作，不斷提高服務員的工作技能、業務知識水平和基層干部的管理能力。擴寬員工的知識面和專業水平，提高員工的整體素質。積極培養后備人才，幫助員工樹立正確的個人目標；
19、定期對管轄范圍內的.員工服務態度、禮貌禮節、儀容儀表進行檢查，精神面貌,出勤情況,以及環境衛生等指標是否達到要求，提高工作效率
20、監督接待、促銷人員。關注營業區域消費情況及娛樂氣氛，督促接待人員和服務員及時服務、促銷；
21、親自接待一些重要的貴賓、領導等，并為其服務,合理的處理好賓客的每一起投訴，并作記錄；
22、保持與賓客的良好關系，注意收集客人的意見和建議。代表公司接待重要客人；
23、值班經理定時在指定時間內到公司值班。負責處理有關工作
24、發生物品退換情況時，必須由值班經理負責驗證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。
25、根據市場情況和季節與廚部協商,做好食品的更換計劃,控制食品,飲品標準規格和要求,正確控制成本和各項費用的控制,降低營業成本費用,確保營業指標和利潤指標的完成;
26、定期向店長匯報部門工作；
2. ktv樓面工作計劃 篇二
樓面部（KTV）
（一）、樓面部經理崗位職責
直接上司：營運經理
崗位提要：協助營運經理做好管理工作，主管樓層的一切事物處理。
1、認真貫徹執行公司的工作方針和高層工作安排，在法律法規允許的范圍內組織經營活動，保證整個樓面的正常營業；
2、定期向上級匯報經營管理情況，根據公司的要求適時調整工作計劃和安排，協助上級有計劃的組織經營活動，努力完成公司下達的經營指標，保證樓面取得較好的經濟效益；
3、應酬賓客，及時處理賓客的投訴、吵鬧，若發現賓客吵鬧事件，第一時間上去勸阻，防止事態蔓延，把事情處理在萌芽，在工作中盡量用最多的時間與巡房招呼客人，做到運作順利暢通，發現問題及時處理；
4、經常組織法律常識學習和培訓，不斷提高下屬人員的法制觀念，杜絕吸毒、賭博、賣淫、等違法行為；
5、經常督促檢查部門落實工作計劃和規章制度情況，發現問題應及時糾正，保證各項規章制度的落實；
6、及時督促檢查買單、收銀、出品狀況，盡量杜絕跑單、飛單的情況，將不正常損耗降至最低限度，防止員工中出現損害公司利益、謀取個人私利的現象。
7、重視抓好樓面的治安消費工作，及時糾正治安管理和安全防火所存在的問題，杜絕各種不安全隱患，保證樓面的營業安全；
8、抓好員工隊伍的思想建設，熟悉掌握員工的思想狀況，培訓考核和選拔人才，通過組織員工活動，增強對公司的凝聚力，激發員工的工作積極性；
9、檢查主管、服務員的儀容、儀表，檢查管理人員的工作效率和工作態度，樹立良好的個人形象；
10、主持本部門的班前例會和班后會，做好本部門的管理層人員考勤和監督服務員的考勤記錄，全權參與各執行公司與本部站的獎罰制度，做到公私分明、不偏不袒、獎罰分明，提高員工的工作積極性和工作效率；
11、跟進本部員工定期培訓工作；
12、定期編排好KTV公主的排房名單，并公平公正落實執行。
直接上司：樓面經理
崗位提要：在樓面經理的領導下協助經理管理和監督整個樓面的日常工作。
1、準時主持每天的班前例會，傳達經理的有關吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準；
2、負責本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務，確保樓面運作所需人手充足。
3、準時檢查整個樓面的衛生情況，不合格的地方重新清理，并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規范；
4、檢查家私柜的衛生情況和杯具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足；
5、安排好當天的工作計劃，并編排好當天服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況；
6、營業中不斷巡視各區域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，并提供技術指導，不斷地提高本部門的服務質量，協助經理監管好KTV公主每日之工作；
7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。每日收集各種信息，并及時地反映給經理；
8、安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作，做好營業前的一切準備工作；
9、做好服務員的思想品德教育，教導每個員工要愛護公司的一切財產，養成勤儉節約的習慣，做一個優秀的員工；
10、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄，并交給經理審閱。
直接上司：KTV主管
崗位提要：在KTV主管的直接領導下，為客人提供最優質的服務；
具體職責：
1、按時上班，穿著服裝整齊，保持良好的精神面貌；是否帶齊工作當中所需要之用具，如：筆、火機、開瓶器白紙頭、三聯單(不能將現金帶入營業場所)。
2、準時開例會，接受KTV主管的分房安排；
3、做好營業前的廳房衛生及一切準備工作；
4、與房間公主密切配合，按照服務程序為客人提供優質服務；
5、積極參加部門培訓，不斷加強自身素質和業務技能；
6、平等待客、以禮待人，滿足客人合理要求；
7、各項服務工作做到迅速、準確，下班前清點房內的用品及設施，并將之擺放在指定位置；
8、服從KTV主管的工作分工，做到先服從后上訴；
9、嚴格遵守《員工手冊》及各項規章制度。