月餅策劃方案（精選2篇）
1. 月餅策劃方案 篇一
第一章
xx年城月餅街總體分析
（略）
第二章
xx年城月餅街整體構(gòu)想
一、xx年城月餅街的預(yù)期目標(biāo)
1、城地區(qū)規(guī)模最大的月餅展銷會(huì)。
（1）展銷面積城最大。提供占地5000平方米、總長度為400米有展位（3mX3m）250個(gè)。
（2）參展企業(yè)和零售商將更多。吸引80多個(gè)食品生產(chǎn)商、酒家、餅家和60多個(gè)個(gè)體零售商參展。
（3）參展商品品種更齊全、款式更新穎、風(fēng)味更獨(dú)特。
（4）配套活動(dòng)更豐富、更具傳統(tǒng)文化色彩。
2、創(chuàng)意更新的月餅展銷會(huì)。
（1）荔鄉(xiāng)文化特色更明顯。充分彰顯荔鄉(xiāng)本土民俗特色和人文資源。
（2）展覽內(nèi)涵更豐富。在展銷月餅的同時(shí)，集中展示我國傳統(tǒng)中秋文化所遺留下豐富習(xí)俗，賞月、猜燈謎、提燈籠等
（3）辦展形式更具創(chuàng)意。回歸古代那種集賣市場，探索祖先的生活方式，以最古老的方式歡度中秋。
（4）以文化促進(jìn)銷售，以大市場的總體市場規(guī)劃、總體市場促銷做大做強(qiáng)城月餅街品牌。
3、影響力更廣的月餅展銷會(huì)
（1）宣傳工作力度加大。有計(jì)劃、有戰(zhàn)略的宣傳推廣，媒體宣傳頻率多，覆蓋面積廣。
（2）活動(dòng)規(guī)格較高。邀請市委領(lǐng)導(dǎo)及政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式，邀請著名書法家題名獻(xiàn)藝。
4、效益更佳的展銷會(huì)
（1）xx年城月餅街要實(shí)現(xiàn)突破200X年的交易成果，商品銷售額超過200萬元。
（2）產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效益明顯。借助月餅街的品牌效應(yīng)及其營造的特色氣氛實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展，推動(dòng)商貿(mào)、旅游、娛樂等協(xié)調(diào)并進(jìn)，加快城市化進(jìn)程，優(yōu)化城市形象。
二、xx年城月餅街籌辦工作重點(diǎn)
1、xx年城月餅街的策劃工作；
2、xx年城月餅街籌備機(jī)構(gòu)的構(gòu)建；
3、xx年城月餅街的宣傳工作；
4、xx年城月餅街的場地規(guī)劃及建設(shè)；
5、xx年城月餅街的招展及招商工作；
6、xx年城月餅街的布展工作；
7、xx年城月餅街的接待工作；
8、xx年城月餅街的活動(dòng)開展工作；
9、xx年城月餅街的總結(jié)及市場開發(fā)。
三、xx年城月餅街的組織結(jié)構(gòu)
1、組織框架
主辦單位：xx城市市政局
協(xié)辦單位：xx城市經(jīng)貿(mào)局、xx城市文化局、xx城市旅游局
承辦單位：鴻緣基業(yè)文化有限公司
媒體支持：《城日報(bào)》、《城電視臺(tái)》、《城電臺(tái)》、城網(wǎng)
2、組委會(huì)人員框架
組長：（從主辦單位中指定人員）
執(zhí)行組長：陳鏡榮、李思平（從協(xié)辦單位中指定人員）
執(zhí)行副組長：賴伯慈
（承辦單位負(fù)責(zé)人）
執(zhí)行委員：張偉棠（媒體宣傳）
四、xx年城月餅街的資金籌措
在資金籌措上，采取“政府引導(dǎo)加市場運(yùn)作”的'模式，多渠道、寬領(lǐng)域地籌集資金。具體方式主要有：
1、向上爭。積極爭取市委及相關(guān)部門的資金支持和政策支持，特別是爭取在項(xiàng)目立項(xiàng)、報(bào)批等方面的支持，以有效的政策扶持來籌集資金。把xx年月餅街項(xiàng)目進(jìn)行整體包裝，爭取市委及相關(guān)部門的重視及關(guān)注。
2、企業(yè)投。組織有實(shí)力、有意向投資的企業(yè)和個(gè)人到實(shí)地參觀，大力宣傳投資的各項(xiàng)優(yōu)惠政策及豐厚回報(bào)，以此吸引外界資金。
3、媒體扶持。通過城本地媒體（《城日報(bào)》、《城電視臺(tái)》、《城電臺(tái)》等）對本項(xiàng)目進(jìn)行公益報(bào)導(dǎo)及宣傳，減低宣傳投入費(fèi)用，從而控制成本，降低風(fēng)險(xiǎn)。
五、xx年城月餅街的籌辦的戰(zhàn)略實(shí)施階段
1、前期準(zhǔn)備階段：xx年6月——7月。制定《xx年城月餅一條街活動(dòng)總體方案》；確定組織結(jié)構(gòu)，落實(shí)具體工作班子；全面落實(shí)月餅街場地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工準(zhǔn)備及宣傳、招商準(zhǔn)備。
2、全面展開階段：xx年8月1日——9月3日。xx年8月1日月餅街場地的基礎(chǔ)體設(shè)施建設(shè)全面展開及配套設(shè)施也相應(yīng)跟進(jìn)，9月1日前各項(xiàng)設(shè)施基本完成，9月1一3日參展單位自行布展及現(xiàn)場氣氛布置；xx年8月1日宣傳推廣將全面開展，新聞媒體、報(bào)刊、海報(bào)及宣傳單張也將全面啟動(dòng)；xx年8月5日開始實(shí)施招展及招商工作，8月20日—21日進(jìn)行現(xiàn)場統(tǒng)一招商。
3、完善運(yùn)行階段：xx年9月4日“xx年城月餅銷售一條街”開幕。各項(xiàng)設(shè)施全面完成，施工布展完畢且達(dá)到預(yù)期要求；對所有施工項(xiàng)目進(jìn)行檢查、調(diào)整、測試，確保正常運(yùn)行；再掀“xx年城月餅街”宣傳推廣高潮，對開幕式進(jìn)行專題新聞報(bào)道；組織工作、安全保衛(wèi)工作以及各項(xiàng)服務(wù)工作全部就緒。
2. 月餅策劃方案 篇二
一、xx年城月餅街招展的主要內(nèi)容
“xx年城月餅街”組委會(huì)以中秋節(jié)為載體，采取招展與自籌，文化與商貿(mào)相結(jié)合的市場運(yùn)作方式，為城食品生產(chǎn)商提供展示自己的最新產(chǎn)品、實(shí)現(xiàn)企業(yè)間商貿(mào)合作與交流，并提高產(chǎn)品銷量，搶占市場先機(jī)。本次活動(dòng)將面向城及周邊城市（東莞、廣州等）月餅生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)商、酒樓（酒家）、個(gè)體零售商、工藝品及燈籠相關(guān)經(jīng)銷商等招展。同時(shí)，還將組織人員招攬“xx年月餅街”贊助商等。
二、xx年城月餅街招展目標(biāo)
通過高質(zhì)量的招商招展，吸引80多個(gè)食品生產(chǎn)商、酒家、餅家和60多個(gè)個(gè)體零售商參展，使本次活動(dòng)交易額超過200萬。
三、xx年城月餅街招展面臨的有利和不利條件
（一）有利條件
1、城月餅街的影響逐步擴(kuò)大。200X年城月餅街的成功舉辦，為50多家參展商家創(chuàng)造一定的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和知名度；城月餅街同時(shí)也成為了城月餅熱銷的一大賣場，城月餅生產(chǎn)經(jīng)銷商及零售商對此不容忽視。
2、城月餅街有高規(guī)格的組織體系。xx城市委、xx城市政局、xx城市經(jīng)貿(mào)局、xx城市文化局、xx城市旅游局等政府部門的高度重視及支持，將引起部分企業(yè)的關(guān)注及參予，這為“xx年城月餅街”的招展招商工作提供了堅(jiān)強(qiáng)的組織保障。
3、宣傳造勢陣容強(qiáng)大。城日報(bào)、城電視臺(tái)對“xx年城月餅街”進(jìn)行大規(guī)模、高頻率的宣傳推廣，對招展招商將起到一定的推動(dòng)作用。
（二）不利條件
1、城月餅街的影響有限。城月餅街只舉辦過一屆，屬于正在成長的過程中，在廣州的知名度和影響力不是很高，這為我們的'招展加了一定難度。
2、城月餅街招展范圍局限。城本土月餅生產(chǎn)經(jīng)銷商數(shù)量不多，廣州、東莞等周邊城市參展可能性很小，對招展加了一定難度。
3、城本土企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力不強(qiáng)，需求的展位數(shù)量不多，造成搶占展位的機(jī)率很小；企業(yè)贊助的可能性及贊助數(shù)量很少。
4、場地設(shè)施不夠完善。對參展商的吸引力不強(qiáng)。
5、招展經(jīng)驗(yàn)不足。
四、xx年城月餅街招展的重點(diǎn)及方式
（一）招展工作重點(diǎn)
以城月餅街現(xiàn)有的影響力和吸引力，根據(jù)200X年城月餅街招展情況的分析，本次招展工作的重點(diǎn)是城地區(qū)內(nèi)招展。擬定在xx年年8月10日前，成立專門的招展組織，確定負(fù)責(zé)人和工作人員，并完成招展工作方案和優(yōu)惠政策的制定。城地區(qū)招展主要是充分利用市經(jīng)貿(mào)局和200X年的承辦單位（文化發(fā)展有限公司）的力量進(jìn)行招展。
（二）招展方式
1、借助市經(jīng)貿(mào)局招展。借助市經(jīng)貿(mào)局的力量，查證城食品企業(yè)名錄，通過電話傳真及發(fā)函邀請等方式招展。
2、對200X年參展商進(jìn)行招展。整理200X年參展商的聯(lián)系資料，通過電話傳真及發(fā)邀請函等方式招展。
3、借助新聞媒體招展。在報(bào)紙、電視臺(tái)、電臺(tái)、網(wǎng)站等新聞媒體上發(fā)布舉辦“xx年城月餅街”的廣告，公布吸引招商招展的有關(guān)優(yōu)惠政策及參展回報(bào)進(jìn)行招商招展。
4、通過出街橫幅、彩旗及宣傳彩頁進(jìn)行發(fā)布舉辦“xx年城月餅街”的廣告，引起相關(guān)企業(yè)及零售商的關(guān)注及參予。
五、xx年城月餅街招展工作的初步設(shè)想
招展工作分為四個(gè)階段實(shí)施：
1、xx年年8月5日——10日，啟動(dòng)階段。成立招展組委會(huì)，制定招展計(jì)劃及目標(biāo)，印制招展資料（宣傳資料、邀請函等），整理搜集參展商資料；正式啟動(dòng)橫幅、電視廣告、報(bào)紙等各項(xiàng)宣傳推廣，發(fā)布招展招商項(xiàng)目及相關(guān)信息。
2、xx年年8月11日——19日，推進(jìn)階段。通過電話傳真、寄發(fā)邀請函和借助市經(jīng)貿(mào)局發(fā)函、召開相關(guān)會(huì)議等告知8月20日——21日在月餅街現(xiàn)場進(jìn)行統(tǒng)一招商招商。
3、xx年年8月20日——21日，高潮階段。通過現(xiàn)場氣氛合理布置，現(xiàn)場咨詢、促銷進(jìn)行現(xiàn)場展位搶購招展。
4、xx年年8月22日——31日，匯總階段。在接納剩余企業(yè)和個(gè)人參展的同時(shí)，對現(xiàn)已報(bào)名參展的商家及個(gè)人進(jìn)行最后落實(shí)，對展位進(jìn)行統(tǒng)籌安排；對猶豫不決的參展的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行攻關(guān)。