幼兒園大班教案《小刺猬燙發》含反思（精選2篇）
幼兒園大班教案《小刺猬燙發》含反思 篇1
活動目標
1，激發幼兒對做菜的興趣，并感受品嘗自己勞動成果的快樂。
2，引導幼兒感受各種調料的滋味，氣味，能準確地分辨各種調料的作用。
3，引導幼兒利用材料制作涼拌黃瓜，學習用刀進行切，拍，壓，以及拌。
4，發展幼兒的動手能力和想象力，鑒別力。
5，培養幼兒耐心細致的做事態度和動手操作能力。
6，激發了幼兒的好奇心和探究欲望。
教學重點、難點
教學重點：幼兒準確表達品嘗后自己的味覺感受。制作的過程以及放大幼兒的自豪感。
教學難點;幼兒使用刀具的安全性。
活動準備
黃瓜，鹽，味精，雞精，醬油，醋，糖，湯匙，筷子，小盆，牙簽若干
保鮮膜，水果刀
活動過程
一，請幼兒模仿媽媽或爸爸做菜得情景，并各自講述你最喜歡吃的菜，是什么味道的？
二，請小朋友嘗嘗面前擺放的調料是什么味道的，它們的名稱是什么？
三，引導幼兒如何切保證安全，黃瓜可以切成什么形狀，鼓勵幼兒選擇自己喜歡的`口味，因為是分組所以能否征詢其他小朋友的意見。
四，幼兒制作過程應該是分組進行，每組只發一把水果刀，這樣教師可以知道幼兒安全操作，其他幼兒還能認真觀察，做好準備，更能體現團隊合作精神。
五，保鮮膜多幾層，上面切黃瓜不會劃傷課桌，調味品不易多放，幼兒用筷子拌勻，用牙簽食用。
六，制作完成，還可交換品嘗，評選廚師長。
創意貼切生活，幼兒興趣濃厚，但水果刀的運用顯得不太合適，塑料刀也許可以一試。
勞動是快樂的，但父母繁忙的工作卻是艱辛的，教師應該引導幼兒多關愛照顧自己的父母家人。
勞動成果還可以邀請其他班級的老師和小朋友品嘗，增強幼兒的自信心自豪感。
小百科：廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。
幼兒園大班教案《小刺猬燙發》含反思 篇2
活動目標：
1、欣賞故事，嘗試用完整連貫的語言清楚地表述自己的想法。
2、理解故事內容，知道自己就是最好的，不和別人攀比的道理。
3、領會故事蘊含的寓意和哲理。
4、能安靜地傾聽別人的發言，并積極思考，體驗文學活動的樂趣。
活動重難點：
理解故事內容，發現其中的道理。
嘗試用完整連貫的語言清楚地表述自己的`想法
活動準備：
1、《小刺猬燙發》的故事磁帶，錄音機；
2、小刺猬頭飾一個、彩筆每人一盒；
3、教學掛圖二幅。
活動過程：
一、教師出示頭飾，把活動引入主題。
二、教師出示掛圖，講述故事：
1、教師出示第一副掛圖，讓幼兒觀察后提問幼兒：圖上有什么，小刺猬為什么會想起來要燙發？燙了發的小刺猬在回家的路上，其他小動物看見他是怎么說的？
2、出示第二幅掛圖：圖上有什么？小刺猬為什么背不到果子？為什么見了大灰狼連滾帶爬地跑回家了？他身上的刺到底有什么用？
三、引導幼兒邊聽故事錄音邊欣賞故事，發現其中的道理。
1、邊看圖邊欣賞故事，給故事起個好聽的名字。
2、引發幼兒思考：小刺猬為什么要燙發，但為什么又不能燙發？
3、教師小結：在生活中，小朋友一定要記住自己就是最好的，不要有攀比的心理。
活動反思：
本次活動采用幼兒情景表演與教師講述相結合的方法。這種方法能吸引幼兒更加專注的傾聽和觀察，極大調動了幼兒的興趣，有利于拉近幼兒和作品的距離。這就要求幼兒要很好的演繹故事內容，但在實際表演過程中由于幼兒受場地和環境的影響，演出的效果不是很理想，小動物們的心理感受表現的不夠明確，這就會影響其他幼兒對作品的分析理解。因為是中班幼兒，所以只選擇了作品的一段，在以后的活動中，我要嘗試組織幼兒完整的表演整個故事內容。
小百科：刺猬是一種體長不過25厘米的小型哺乳動物，成年刺猬體重可達2.5公斤。體背和體側滿布棘刺，頭、尾和腹面被毛；嘴尖而長、耳小、四肢短、尾短；前后足均具5趾，蹠行，少數種類前足四趾；蜷縮成團時頭和四足均不可見。