菜市場的調查報告（精選13篇）
1. 菜市場的調查報告 篇一
一、調查方法
1、走進菜市場，對塑料袋的使用情況作出實地調查。
2、查閱網絡，了解塑料袋對環境的危害。
二、市場調查情況和資料整理
1、時間：20__年5月9日上午9：00—9：30。
2、調查地方：大時代菜市場；
3、調查內容：塑料袋的使用情況。
4、調查結果：共調查七家商戶，一天大約用塑料袋1050個，平均一家一天大約用150個。其中賣菜的2家，，一天大約用540個；賣水果的3家，一天大約用290個；賣熟食肉的2家，一天大約用220個。大時代菜市場賣菜的、賣水果的、賣熟食肉的……大約有40多家，一天大約用塑料袋150×40＝6000個，一年大約用塑料袋6000×365＝2190000個。
三、網絡資料調查
1、調查方式：網絡查找。
2、調查內容：塑料袋對環境的危害。
3、調查結果：塑料袋不利于回收，焚燒會產生大量有毒氣體，污染大氣；填埋會污染水土，要將近兩百年的時間才會被分解。
四、結論
1、大時代菜市場塑料袋使用情況極為嚴重，不算不知道，一算嚇一跳，一個菜市場一年大約用塑料袋219萬個，全國該有多少個菜市場，需要用多少個塑料袋，不敢算。
2、塑料袋對環境有很大的危害。堆積起來的廢塑料袋會使蚊子、蒼蠅大量繁殖，危害人們的身體健康。土壤里有塑料袋，會影響農作物對水分、養分的吸收，抑制農作物的生長發育。如果用火焚燒會出現大量有毒氣體，污染大氣，對環境有著不可估量的危害。
五、針對以上危害，我們提出以下建議：
1、在各居民小區做宣傳，宣傳“白色污染”的危害，教育人們愛護環境。
2、同學們平時發現塑料袋，應立即撿起，放入指定的垃圾桶內，做一名環保小衛士。
3、引導居民在買東西時，多使用籃子或紙袋，不用一次性塑料袋。
地球是我家，保護靠大家。讓我們同心協力，保護地球環境，使世界變得更美好！
2. 菜市場的調查報告 篇二
一、農貿市場
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是可以看出人們素質得到一定的提高的一個方面。
在菜市場，我發現這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面，買點新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農進城賣菜。對搞活農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發揮了重要作用。
但是同時我也發現不小困擾農貿市場的問題：
1、吵架的多、騙人的多
2、部分菜市場衛生差大多數農貿市場為頂棚市場和馬路市場，硬件設施不齊，衛生基礎薄弱;
3、無證占道市場問題突出，監管難度大，商品質量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時市場內環境臟亂差，達不到創衛的基本要求，還嚴重影響行人和車輛通行，占道經營堵住消防通道。
4、城市農貿市場“生活垃圾增多”、“環境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端，提高城市的'文明水平。對于市民來說，可以吃到安全、衛生、無農藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環境讓人不滿意。
二、小賣部：在農村是很方便村民買雜物的個體經營戶
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。
而且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經營者進貨不從正規渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達不到規定的衛生標準，并且含有大量的工業色素、防腐劑物質，與正規廠家的產品相比，這些食品、飲料價格低，中小學生對食品的質量優劣辨別能力差，只要價格低就毫無顧忌地去購買食用，因此，有損學生的身心健康，再說也不利于學生良好的行為習慣的培養。大多數的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業室和宿舍廚房合三為一，衛生狀況更加糟糕，有些個體商店業主，為貪圖方便和節省費用開支，一次性購進很多的副食品，導致一部分貯存期短的食品變質，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農民食用這些過期食品危害身體健康。
3. 菜市場的調查報告 篇三
一、菜市場的現狀
菜市場是主要用于銷售蔬菜同時兼營蛋品、家禽、熟肉制品、小水產、豆制品、調味品等多種農副產品的經營場所。在農副產品供應渠道多元化的進程中，菜市場這種傳統的業態仍然顯示出獨有的優勢,市民在購買蔬菜、水產、雞蛋等商品時,依然首選菜市場，選擇率在一半以上。這是因為菜市場經營方式靈活，蔬菜、水產等商品新鮮程度遠遠高于超市。菜市場設施簡單，租金低，勞動力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水產不容易產生像熟肉、豆制品和調味品等商品的假冒偽劣情況,而且根據菜市場的特點和農副產品自身特點,這種主導地位還將延續下去。
二、菜市場的經營狀況
所調查的菜市場，80%以上鮮菜主要是市區周圍種菜農民自產自銷.十字街菜市場銷售的蔬菜大部分品種，基本都有本地蔬菜補充。
(一)蔬菜的銷售價格情況
(二)蔬菜批發環節的.經營形式
據我們了解，菜市場中的所有的經營戶從產地收貨、運輸、批發形成了一條龍式的經營形式，十分有利于他們掌握產銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環節的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風險共擔。
(三)蔬菜的消費趨勢
隨著城市規模的擴大和人們膳食結構的改善特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化，即由過去供應城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應的變化，城市蔬菜的消費量連續在擴大。同時人們對蔬菜的質量、品種的要求也在不斷提升，應運而生的超市洗凈菜，綠色無公害蔬菜、農超對接、產地直銷的蔬菜不斷被人們看好。
三、蔬菜市場存在問題
(一)市場設施檔次普遍偏低，購物環境差
大部分市場多年來投入不足，市場設施簡陋、功能單一，“臟亂差”現象嚴重。一是市場開辦單位對市場經營業戶的后續管理不夠。二是缺乏完備的給排水系統，致使禽類、水產宰殺經營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。三是垃圾清運不及時，蔬菜市場產生的大量垃圾不能及時清理，亂堆亂放，隨意丟棄，形成許多垃圾死角。四是一些市場既是經營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易高峰時擁堵不堪。五是保鮮設備使用率低，大部分生、熟肉攤點都是案板晾賣，根本達不到防塵、防蠅要求。
(二)菜市場價格相對較高且不穩定
菜市場菜價高由來已久。初老百姓反映特別強烈，時間長了也沒有得到解決，這是其一。其二是價格不平衡，一個不大的市區的價格不都一樣，超市、農貿市場、早市的價格不平衡。有差價是應該的，但差價太大就是不合理了。
四、蔬菜市場存在問題的原因淺析
(一)規劃滯后，先天不足
蔬菜市場建設長期處于無規劃狀態。與城市建設不能同步推進，形成脫節，導致蔬菜市場數量少、規模小及布局不合理。現有的蔬菜市場大多因為缺乏相關標準的約束，造成了市場建設起點低，硬件設施落后，功能不完善，購物環境差等先天缺陷。
(二)蔬菜市場盈利水平低
蔬菜市場具有盈利性弱、公益性強的特點，投入大收益小，屬于微利行業。受盈利水平低的影響一般的投資者投資建設蔬菜市場的積極性不高。
(三)相關部門對市場的支持引導、監督約束不夠
一是有關部門對菜市場發揮的作用認識不到位，在前期規劃和城市建設的同時沒有預留蔬菜市場用地，小區建成后，想建市場基本沒有合適地方。二是政府對蔬菜市場建設的扶持力度不大，缺少優惠政策及配套扶持資金的支持。三是對蔬菜市場的監管力度不夠，缺乏長效的監督約束機制。
五、發展蔬菜市場的建議
蔬菜市場的建設和改造，必須以規劃為指導，通過規劃手段引導菜市場建設。蔬菜市場的建設是保證老百姓“菜籃子”供應的重要組成部分，具有很強的社會性、公益性，是完善城市服務功能，提升城市品位的必然要求。政府應在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優惠政策，涉及菜市場的規劃、土地、建設、驗收、管理、經營等方面要給予全方位的政策優惠。二是嚴格按照有關規定留足商業用地面積。三是建立蔬菜市場建設專項扶持資金，并制定相關的資金使用辦法，嚴格按照相關程序，加強對菜市場建設招標、驗收、使用等全程的監督和竣工驗收，確保政府資金發揮最大的效益。
4. 菜市場的調查報告 篇四
一、基本情況
20xx年下半年，繼“蒜你狠”、“豆你玩”之后，以蒜、豆、姜等農副產品等農產品為代表的消費品價格不斷上漲，中央接連出招穩定消費價格，打出政策“組合拳”，力度為歷年所罕見。國務院辦公廳20xx年11月16日通過中華人民共和國中央人民政府門戶網站發布《國務院關于穩定消費價格總水平保障群眾基本生活的通知》，要求各地和有關部門及時采取16項措施，主要包括：穩定農副產品供應、做好煤電油氣運協調工作、發放價格臨時補貼、加強價格監督檢查和反價格壟斷執法等措施，進一步做好價格調控監管工作，穩定市場價格，切實保障群眾基本生活。國家通過采取16項措施全國物價有所回落。
（一）關于青菜價格情況
我先來到青菜攤檔。我剛表明來意，攤主便滔滔不絕地說出她的感受：由于春節臨近，這幾天的生意都比較好。當我問起價格的時候，她說：“春節臨近已經漲得厲害了。像最好賣的菜心，往常都是1塊多一斤，春節前就慢慢升價了。從之前的2塊一直漲到4到5塊。現在的顧客都不敢買菜心了，嫌太貴。小白菜，之前1塊多，現在都漲2塊多了。現在是旺季。但我們賺回來的錢還不能填補鋪租、水電費呢。”
（二）關于豬肉價格的情況
體會最深刻的，就是在采訪豬肉攤檔的時候。檔主告訴我，現在，排骨16元一斤，精瘦肉價格是14元一斤，五花肉價格是10元一斤，這兩天肉平均一斤升5毛左右，過年前2天就升得比較高一些。現在雖然都平穩下來了，但是比起去年12月還是在增長。當我問到現在豬肉這么貴的原因，他說受全省生豬養殖滑坡、價格低靡影響，今年農民普遍持觀望態度，生豬供應因此出現斷檔期，生豬供不應求，目前毛豬收購價已漲至每斤7.5元，因此豬肉價格短期內還有繼續上漲趨勢，看來還要三個月后才有可能下降。
隨后，我又詢問了一些消費者。一位陳先生說，物價上漲也是有利的，可以大幅度增加農民收入，調動農民種糧積極性。
一位外來工表示，自從豬肉上漲這幾個月，家里就沒買過豬肉，買肉的話就買價格上漲幅度較小的魚肉。
一位50多歲的家庭主婦李太太表示，物價的上漲并沒有給她家里的日常生活帶來太大的影響，也不會對家里購買豬肉的多少產生太大的影響。
而一位白領說，現在豬肉這么貴了。一個月才領1000多元的工資，不抽煙，不喝酒，不上網，不用電，不出門，不穿衣服，省下來的錢，才勉強夠買小半頭豬的。我這么愛吃肉的人以后可怎么辦啊？其他食品的價格也比較貴。
檔主最后說：“大家見豬肉貴了，就轉吃雞肉雞肉，我們也不好做。”我問：“報紙上常說有一些不良商販，將豬肉注水，以賣好價錢，這市場里面會否有這些情況？”檔主說：“那些注水的豬肉一般都是不準賣的。我們賣的豬來源一般是良種瘦肉豬（養豬場用飼料養的）或者農家自己養的土豬。”后來，他還說，假如豬肉的價格再不穩定，他可能要轉行。
（三）關于副食價格的情況
來到了副食品專區，看到粳米集市價格為2.25元/500克，同比上漲36.36%；菜籽油（一級散裝）集市價格為5.25元/500克，同比上漲5%；鯉魚集市價格為6元/500克，同比上漲9.1%；西紅柿集市價格為2元/500克，同比上漲33.3%；土豆集市價格為1.75元/500克，同比上漲75%；大苦菜集市價格為1.75元/500克，同比上漲133.1%。同樣，乳制品的價格也普遍上漲1元左右，例如蒙牛220毫升的純牛奶從原來的2元漲到了2.5元。
調查完畢后，我在網上搜索了一些資料，關于物價上漲的原因主要有：
一是連續多年實施積極的財政政策和穩健的貨幣政策，促使近年來中國經濟持續快速增長。
二是居民消費價格總水平上漲，主要是受糧食價格恢復性上漲并帶動肉禽蛋等主要副食品價格上漲的影響。
三是國際市場價格上漲也對中國市場物價上漲起到了一定的推動作用。
二、發展菜市場的幾點建議
菜市場的建設是保證老百姓“菜籃子”供應的重要組成部分，具有很強的社會性、公益性，是完善城市服務功能，提升城市品位的必然要求。政府應在政策和資金方面給予大力支持。
一是制定優惠政策，涉及菜市場的規劃、土地、建設、驗收、管理、經營等方面要給予全方位的政策優惠。
二是嚴格按照有關規定留足商業用地面積。
三是督促引導蔬菜批發市場，加快蔬菜市場倉儲、檢測、運輸等方面的基礎設施建設和先進設備的使用，推廣冷庫儲存、全程冷鏈運輸、先進質量檢測等技術。
四是大力推進“放心菜”市場、農改超、農超對接等先進流通形式的建設。五是盡快制定相關辦法，規范和引導好蔬菜早市、社區小型菜市場的發展，對重點行業、重點商品、重點區域，加大監管和查處力度，堅決打擊假冒偽劣食品流入市場。
對于我們中學生來說，在物價上漲的今天，我們更應該懂得珍惜糧食，節約用水、用電，因為這些都是父母辛辛苦苦掙來的。
綜上所述，物價上漲對原本生活困難的低收入居民家庭產生了一定程度的影響。食品價格的波動給普通市民特別是低收入家庭的生活帶來了影響。令人高興的是，為防止價格總水平過快上漲，國家已采取一系列宏觀調控和價格監管調控措施，我們相信，在20xx年，在政府積極有力的宏觀政策調節下，物價肯定能夠穩定下來！
5. 菜市場的調查報告 篇五
蔬菜市場與居民生活息息相關,在促進經濟繁榮、便利人民生活方面發揮了不可替代的作用。但是，由于種種原因，蔬菜市場的發展中存在一些需要解決的問題。為了全面準確地把握城市蔬菜市場的基本情況和存在的主要問題，從而提出有針對性的解決方案，我對蔬菜零售市場進行了一些研究，現將相關情況報告如下。
1、蔬菜市場現狀
蔬菜市場主要用于銷售蔬菜，也經營雞蛋、家禽、熟肉制品、小水產品、豆制品、調味品等農副產品。在農副產品供應渠道多元化的過程中，蔬菜市場的傳統經營形態依然顯示出獨特的優勢。市民在購買蔬菜、水產品、蛋類等商品時，仍然偏愛蔬菜市場，選擇率超過一半。這是因為蔬菜市場的經營模式靈活，蔬菜、水產品等商品的新鮮度遠高于超市。蔬菜市場設施簡單，租金低，人工成本低，降低了商品成本。蔬菜和水產品不容易生產假冒偽劣商品，如熟肉，豆制品和調味品。而且，根據蔬菜市場的特點和農副產品的特點，這種主導地位將繼續下去。
2、蔬菜市場經營現狀
80在被調查的蔬菜市場中，馳以上的新鮮蔬菜主要由在城區周圍種植蔬菜的農民生產和銷售,在十字路口蔬菜市場銷售的大多數蔬菜品種基本上都以當地蔬菜為補充。
(1)蔬菜價格
(2)蔬菜批發的管理形式
據我們所知，蔬菜市場的所有經營者都形成了從原產地接收貨物、運輸和批發的.一站式經營形式，這對他們掌握產銷新聞，解決各個環節的矛盾，形成利益共同體、利益共享、風險共擔非常有幫助。
(3)蔬菜消費趨勢
隨著城市規模的擴大和人們飲食結構的改善，特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化，即從過去城市蔬菜的供應到今天蔬菜依賴城市供應的變化，城市蔬菜的消費量不斷擴大。同時，人們對蔬菜的質量和品種的要求也在不斷提高。人們一直看好超市里的清潔蔬菜、綠色無公害蔬菜、農產品超市的對接和原產地蔬菜的直銷。
3、蔬菜市場存在的問題
(1)市場設施等級普遍較低，購物環境差大部分市場多年來投資不足，市場設施差，功能單一，“臟亂、差”現象嚴重。首先，市場啟動單位對市場經營者的后續管理還不夠。二是缺乏完整的給排水系統，導致污水、雜物到處亂放，禽類和水產屠宰場所異味難聞。三是垃圾沒有及時清理和運輸，蔬菜市場產生的大量垃圾不能及時清理，隨意堆積丟棄，形成許多垃圾死角。第C四，一些市場既是商業場所，也是住宅場所通道內行人和車輛沒有區別，高峰交易時段擁堵嚴重。五是保鮮設備利用率低。生熟肉攤大多在砧板上出售，不能滿足防塵防蠅的要求。
(2)蔬菜市場價格比較高，不穩定
蔬菜市場蔬菜價格長期以來一直居高不下。年初，民眾反應特別強烈，很久沒有得到解決。這是其中之一。二是價格失衡。小城市地區的價格是不一樣的。超市、農貿市場和早市的價格不平衡。價格差異不應太合理。
4、蔬菜市場問題成因分析
(1)規劃滯后，先天不足
蔬菜市場的建設長期處于計劃外狀態。它不能與城市建設同步推進，造成脫節，導致蔬菜市場數量少、規模小、布局不合理。現有蔬菜市場大多缺乏相關標準的制約，造成市場建設起點低、硬件設施落后、功能不完善、購物環境差等先天性缺陷。
(2)蔬菜市場利潤水平低
蔬菜市場具有盈利能力弱、公益性強的特點，投資大，收入少。它屬于一個低利潤的行業。受盈利能力低下的影響，普通投資者投資蔬菜市場建設的積極性較低。
(3)相關部門對市場的支持、引導、監督和約束不夠
首先，相關部門對蔬菜市場的作用沒有很好的了解。在初步規劃和城市建設的同時，蔬菜市場沒有預留土地。社區建成后，基本沒有合適的地方來建設市場。其次，政府對蔬菜市場建設的支持力度不強，缺乏優惠政策和配套資金。三是對蔬菜市場的監管不夠，缺乏長期的監管約束機制。
5、關于發展蔬菜市場的建議
蔬菜市場的建設和改造必須以規劃為指導，通過規劃手段引導蔬菜市場的建設。蔬菜市場的建設是保障人們“菜籃”供應的重要環節。它具有較強的社會性和公共福利性。提高城市服務功能，提升城市品味，是必然的要求。政府應該在政策和資金方面給予大力支持。一是制定優惠政策，對蔬菜市場的規劃、用地、建設、驗收、管理和運營給予全方位優惠政策。二是嚴格按照有關規定預留足夠的商業用地面積。三是建立蔬菜市場建設專項扶持資金，制定相關資金使用方式，嚴格按照相關程序加強對蔬菜市場建設招標、驗收、使用全過程的監督和竣工驗收，確保政府資金效益最大化。
6. 菜市場的調查報告 篇六
1、背景
為了充分了解我區“放心食品”服務體系建設情況，更好地促進我區食品市場的發展，同學們在老師的帶領下，對紅星食品市場進行了市場調查。
2、調查目的
1.市場研究報告可以幫助我們了解市場的現狀和趨勢
2、能使相關部門有效推動經營管理水平的提高
3、基于市場調查分析，對市場發展趨勢做出相關預測
4、為相關部門和企業領導決策行為提供參考。
3、調查內容
在蔬菜市場上，我們發現這里的蔬菜是完整而新鮮的，并且有很多種類在超市里買不到。而且，蔬菜的'價格相對便宜，方便快捷地購買蔬菜也非常有益。在振興農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民“菜籃子”等方面發揮了重要作用。
但與此同時，我們也發現，農貿市場存在許多問題：
1臟污，清洗不方便，衛生設施不達標，蚊蟲猖獗;混亂，進出社區的人會亂七八糟，存在安全隱
患;難以管理，嘈雜的聲音會影響居民的生活；
2、爭吵不休、詐騙多；
3、部分蔬菜市場衛生條件差，大部分農貿市場為天花板市場和道路市場，硬件設施不完善，衛生基礎薄弱；
4、無證道路占用市場問題突出，監管難，商品質量無法保證，食品安全隱患十分突出。同時，市
場環境骯臟惡劣，無法滿足創威的基本要求。它還嚴重影響行人和車輛的通行，道路占用行動阻礙了消防通道；
5、城市蔬菜市場的三大弊端是"生活垃圾增加”、“環境衛生設施低下”和“土地資源浪費”，從而提高城市的文明水平。對于公民來說，他們可以吃安全，衛生和無農藥的肉類和蔬菜谷物。去蔬菜市場買菜。凌亂嘈雜的環境讓人心煩意亂。
解決方案
1、科學規劃，合理布局。根據我區城市發展進程，根據城市發展規劃，從長遠眼光，科學制定我
區農貿市場總體規劃。加快改革轉型進程，力爭逐步形成以大市場為主體，以小市場為主體，以小市場為補充，結合中高市場，功能齊全、特點突出、布局合理的城市蔬菜市場體系。一是要根據城鎮總人口、人口分布、居民消費水平、交通環境等因素，合理規劃蔬菜市場。原則上，蔬菜市場的建設以新建住宅區為基本單元，蔬菜市場按照相關建設標準進行配置，使城市蔬菜市場布局合理，配置先進，購買方便。二是抓好農貿批發市場建設。我區東店子蔬菜批發市場只有一個，屬于村辦，財力有限，基礎設施差，管理混亂，臟亂亂,市場不景氣，跟不上城市發展的需要。三是注重居民區蔬菜市場的規劃建設，發展社區小菜農場。按照商務部"便利服務進社區，方便服務進家庭”的社區業務發展要求，新建大型住宅區實行配菜建設，解決居民附近購買蔬菜困難的問題。
2、加大力度，狠抓落實，不斷推進蔬菜市場建設。菜市場建設關系到人民最直接、最根本的利益，必須落實好、解決好。一是切實落實商務部關于流通領域食品安全管理辦法的規定等有關蔬菜市場的規定，規范蔬菜市場行為，加快“綠色市場”認證，全面提高市場建設水平。二是改造升級城市各類市場，使其更符合居民的生活需求。三是鼓勵大型超市設立生鮮農副產品專區，方便人們購買蔬菜。
3、強化管理，突出特色，努力探索蔬菜市場管理新模式。建立健全政府行政管理、市場經營管理、經營者自我管理三位一體,形成共同管理的良好局面。一是要理順各職能部門關系，明確職責，切實完善監管機制，有效扭轉市場管理和運作混亂、不良的局面。二是建立市場管理網絡機制。完善市場運營網絡信息化建設，更好地服務市場商戶。三是營造良好的市場環境，完善市場設施和條件，允許經營者進入和停留。規范管理，文明經營。第四，完善商品認證體系。對進入市場的商品，特別是熟食和“高風險”食品，實行嚴格的準入和就業制度，改變市場內商品購買渠道不明確，杜絕“三不”商品進入市場，營造安全消費環境,推進“放心食品”市場服務體系建設。
4、結論
經過這次市場調研，我們得出的結論是，如果市場要更好地促進發展，有關部門就應該規范蔬菜市場，使其成為符合現代文明城市發展要求的標準化蔬菜市場。
7. 菜市場的調查報告 篇七
一、市場分析
農大周圍的蔬菜點主要分布在學校附近，有家屬區菜市場、北校門外菜攤、一家人超市等。
二、調查人群分析
在接受本次調查的60個人當中，66.7%為學生，16.7%為學校教師，10%為零售商店主，6.6%為其他。
據統計，被調查者中有25人有購買蔬菜的經歷。
三、目標人群
有購買蔬菜經歷的25個人。
四、調查問卷分析
1、您買菜的時間一般是在？
根據統計，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收攤之前。大多數學生和教師選擇在中午和下午下課或下班后購買蔬菜。
2、您愿意購買以下那種蔬菜?
4%的人選擇了綠色包裝蔬菜，32%的人選擇了新鮮、價高的蔬菜，60%的人選擇了易儲存的農產品，4%為質量較差、便宜的蔬菜。這反映了大部分人群追求經濟實惠的飲食方式；較少一部分人注重飯菜的口味和新鮮感；極少一部分人講究健康、優質、安全的飲食；也有少數人由于經濟條件約束等原因不注重蔬菜的質量。
3、您用哪種方式攜帶蔬菜？
80%的人使用塑料袋，12%的人自帶菜籃購買，8%的人使用環保塑料袋。該結果表明，絕大多數人為了方便和快捷使用塑料袋；少部分有節儉生活方式的人保持著自帶菜籃購買蔬菜的良好習慣；也有少部分有環保意識的人群響應國家綠色低碳的號召自覺使用環保購物袋。
4、您買菜的交通方式為？
84%的被調查者步行買菜，8%騎自行車，8%開私家車。各蔬菜點距離居民住宅較近，買菜很方便。
5、您買菜的地點？
48%的人群在家屬區菜市場購買，44%在北校門外菜攤、8%于其他地點購買。
6、您是否在自己的住宅種植蔬菜?
11%的人在自己住宅種植各類蔬菜，由此看出有極少數人有時間、精力和條件自己種植安全、放心的蔬菜。
7、您是否會從馬路菜攤買菜？
92%的人表明愿意在馬路攤菜攤買菜，這說明路攤菜攤給居民生活帶來方便，蔬菜質量較好。
8、你選擇馬路菜攤的主要原因有哪些？
絕大多數人在路攤菜攤買菜是由于菜價便宜、買菜方便。該結果表明路攤菜攤給居民生活提供了一個方便、經濟的途徑。
9、您覺得馬路菜攤總體上如何？
84%的人認為利大于弊，13%的人認為弊大于利，3%的持利弊相等的觀點。這說明馬路菜攤得到大多數人的青睞和認可。
10、馬路菜攤的經營是否規范化？
93%的人認為不規范，這反映出路攤菜攤的管理有待加強，給消費者提供一個衛生、安全、誠信的環境。
11、您的月工資屬于以下哪種？
20%的人無收入，12%的人收入為20__一下，60%為20__—3000，8%為3000以上。該結果表明安寧區市民普遍月收入為20__—3000，處于中等水平。
12、您對目前蔬菜價格的態度？
4%的人對蔬菜價格表示滿意，36%的人一般，60%不滿意。這反映出由于菜價昂貴、不穩定等因素導致大部分消費者的不滿，用于購買蔬菜的開支不符合普遍家庭中等收入水平的現狀。
13、菜市場衛生、污水處理設施有哪些？
97%的人反映出菜市場條件惡劣、衛生差、無人管理的現狀，沒有廢棄物處理設施、公共衛生間和衛生消毒。
14、您購買時是否遇到過缺斤少兩的現象？
64%的人無意識檢查，32%的人偶爾發現被菜販欺騙過。該結果表明社會中不
誠信、欺瞞消費者的行為仍普遍存在，消費者應提高防范意識。
15、您對目前菜市場各方面情況有什么意見或建議？
消費者普遍反映蔬菜價格高、市場污水無處排放、垃圾隨處堆、氣味難聞等問題，希望有關部門加強管理力度，重視環境問題，盡快做出相關措施。
五、調查總結
民以食為天，規范食品領域是我國的民生大計，無論作為消費者，銷售者還是生產者，都應該履行自己的責任和義務，讓每一個人在吃上安全、放心食品的同時，過上綠色環保的健康生活，共同創建規范、和諧、可持續發展的新社會！
8. 菜市場的調查報告 篇八
上海農產品中心批發市場有限公司是在上海市商委、農委的領導下，按照“開發浦東，振興上海，面向二十一世紀”的要求，興建的一個大型綜合性的農產品批發市場，由浦東發展（集團）公司，上海蔬菜（集團）公司，上海申綠蔬菜聯營有限責任公司，上海北蔡實業總公司四家企業聯合組建的國家級農產品中心批發市場。總規劃占地480畝，首期占地180畝，投資1.3億人民幣，市場坐落于浦東新區北蔡地區，本企業主營各類農副產品及相關商品。
市場于1998年4月25日開業，目前主營蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、花卉、水產、南北干貨等。由于該市場地處浦東腹地，又系超大綜合性，與人民生活相關的農產品市場，前景十分看好。短短兩年多來，該市場蔬菜日成交量已達600噸，居全市第三位，家禽交易量達18噸，居全市第二位，糧油和豬肉又是浦東新區唯一指定的專業批發市場。每天市場商品吞吐量，糧油為12噸，肉類為500頭左右，水產及南北貨日成交量1噸左右，水果每天約3.5噸。
該市場發展戰略目標為“立足上海，輻射華東，影響全國，聯系世界”。市場宗旨為“向社會盡責，讓顧客滿意”。市場問世二年多來，以其獨特的“國家級”，“綜合性”，“地處浦東”，深受海內外商家青睞，市場發展充滿活力和生機，預計再過兩三年，該市場將成為輻射上海及華東地區的農產品批發集散基地。
該市場目前共有694個攤位，其中肉類188個攤位，電話機數量為61個，菇類49個攤位，電話機數量為16個，凍品區98個攤位，電話擁有數量為30個，豆制品30個攤位，電話擁有量為5個，老姜咸菜區22個攤位，電話擁有量為水果攤位81個，干貨94個攤位，共有電話機69個，糧油區83個攤位，電話機為43個。總計
9. 菜市場的調查報告 篇九
（商易通）是郵政儲蓄銀行提供給客戶的一種銀行業務專用設備，形狀如同一部普通電話，不同的是在電話機上集成刷卡器，并綁定商戶的銀行卡為收款卡，為商戶提供銀行卡的卡卡轉賬、卡賬戶余額查詢等多項交易功能，實時處理，資金實時到賬。最適用的對象就是各類批發市場內現金結算大戶和交易頻繁的經營戶。
通過調研小組每天地毯式的宣傳和記錄，目前調研小組共發展和收集到的資料顯示：農貿安裝商易通共35家，有貸款意向的10幾戶，在我北蔡支行開戶的43戶。由于大多商戶每天營業結束后都要去外面存錢，對資金安全方面存在相當的隱患。在走訪中發現占八成以上的商戶提議農貿里增設存款營業窗口。針對上述問題如果我行能在農貿里開設定營業窗口安排人員從事存款業務，每天定點存款然后利用郵車運回支行或者安裝ATM存款機，補登折機。將極大的推動我行一系列相關業務以后在農貿市場里的發展前景。
上海農貿市場是浦東新區的社會窗口，農貿市場承載著提高商品流通、安置下崗職工、平抑物價以及菜籃子工程等特殊任務。它不僅關系到百姓日常生活及其質量，也關系到市容改善和社會和諧穩定，還關系到農貿市場健康發展及經營者和消費者理念的引導。如果我行能得到銀監會批準在此增設網點，那將極大促進郵政銀行在農貿的發展前景。
10. 菜市場的調查報告 篇十
為了解全區農貿市場的分布情況及運行現狀，進一步推動農貿市場的建設、規劃和發展，根據區人大常委會XX年工作要點，區人大常委會財經工委組織調研組，在吳繼業副主任、胡齊乾副主任的帶領下，于3月底至4月上旬，對全區農貿市場建設情況進行了調研。調研組深入新前綜合市場、西江二橋疏導點、羽山菜市場、十里鋪農貿市場、中心菜市場等進行了實地踏看，視察有關市場建設情況。在召開的座談會上，分別聽取了區府辦、發改局、財政局、黃巖國土資源分局、環保局、建設局、農業局、商務局、食藥監局、黃巖工商分局、黃巖城市管理行政執法分局、規劃處、消防大隊、同創辦等有關單位的工作匯報。根據調研中了解的情況，現將全區農貿市場建設情況報告如下。
一、全區農貿市場建設基本情況
全區登記在冊農貿市場xx年全省農貿市場改造提升現場會在黃巖召開，王建滿副省長高度肯定了黃巖農貿市場改造提升工作成效。
一是強化領導，明確責任分工。區里專門成立了農貿市場改造提升領導小組，主動將市場改造提升與“多城同創”等政府中心工作對接。在具體職責分配上，工商部門制定農貿市場改造提升標準、市場攤位租賃合同示范文本，指導市場制定經營戶準則及其他管理制度。發改部門參與市場建設規劃的編制，負責對市場建設項目進行審批或備案，參與項目的綜合驗收，對市場價格進行監管。財政部門負責安排市場補貼資金和獎勵資金的預算，并及時足額到位。國土部門審核新建、改建、擴建市場用地方案。建設規劃部門負責審核新建、改建、擴建市場的選址和建設方案。公安消防部門負責市場建設項目的消防設計審核，參與建設項目的竣工驗收。城市管理行政執法部門要加大對馬路市場和流動攤販取締力度。其他部門按照各自職責，依法對市場活動實施監督管理。
二是制定政策，支持提升發展。XX年，黃巖區政府出臺了《關于促進農貿市場提升發展的若干意見》，制訂了區農貿市場提升發展三年行動計劃。XX年，區政府印發了《黃巖區農貿市場改造提升工作補助獎勵辦法的通知》，加大獎補的力度，對規定時間內通過省文明示范市場驗收的市場給予每家xx年無違規行為，市場年底對其予以獎勵。四是開展各項食品安全專項行動。開展市場食品檢測，形成了以商品質量檢測為中心、市場巡查為紐帶、經營者自檢為基礎、消費者送檢為補充、工商部門抽檢為保障的市場食品質量監督體系，指導2個農貿市場建立檢測點。
二、存在的主要問題
隨著經濟發展，人民群眾對生活水平要求越來越高，農貿市場的發展水平與人民群眾日益增長的物質需求不適應，主要表現在以下三個方面。
（一）農貿市場城鄉發展不平衡。城區農貿市場分布不夠合理。由于缺乏長遠的規劃、合理的布局，存在舊住宅小區農貿市場多而亂，新建小區未建配套設施的現象。人口密度大的舊城區農貿市場周圍形成自發的馬路市場，嚴重影響交通和城市文明形象。村鎮及城郊結合部農貿市場基礎設施比較薄弱，臨時疏導點多為大棚式市場，場內除攤位外幾乎沒有其它設施，排污能力差，經營、購物環境差，吸引不了人氣，而所在的村集體不愿意投入大量資金進行改造。
（二）農貿市場管理有待進一步規范。仍然無證的農貿市場，場內管理、硬件設施與創建國家衛生城市存在一定距離。目前，市場管理中心沒有市場外部管理的職能，而有外部管理職能的一些部門管理不夠到位，造成農貿市場外停車位缺乏、流動攤販堵塞交通等現象。一些較小的農貿市場內部衛生較差，地面多水易滑，存在環境臟、亂、差現象。部分群眾反映一些熟食和農產品存在質量問題，需有關部門加強日常巡查檢測和重點抽查。
（三）經營者和管理者素質有待進一步提高。經營者的素質和受教育程度普遍偏低，缺乏市場經濟意識，缺乏服務意識，沒有完善的服務理念。個別經營者文明衛生意識較差。管理者還停留在收收稅費、租金的較低級的管理層面，不能立足于根據市場需求而對集市進行適時改造和完善的層面。
三、下階段工作建議
農貿市場建設是一項牽扯面廣、較為復雜的工程，建議政府將市場標準化建設與改造工作列入重要議事日程，作為為民辦實事的重要工作來抓落實。
（一）加強統籌規劃，引導市場合理布局。為建立健全全區市場網絡和流通體系，按照“控制總量，盤活存量，調整增量，改造與新建相統籌，業態升級與優化相結合”的總體思路，認真抓好規劃布局，從源頭上為農貿市場建設預留足夠的空間。通過規劃的編制，改善農貿市場的空間布局，統籌考慮農貿市場的服務半徑、區域輻射及配套設施等因素。在做好存量農貿市場盤活、調整、改造工作的同時，重點做好老城區的網點補充和新發展城區的網點擴展工作，以解決部分地區設點不足的問題。新建市場則要按照規范化市場的標準，適當超前，立足長遠。
（二）加大投入，多渠道籌集市場建設資金。農貿市場建設是項不以盈利為目的公益性事業，是服務于群眾生活的菜籃子工程，需要政府的高度重視和大力支持。建議政府加大扶持力度，逐年投資建設一批新的市場，方便群眾生活，每年給市場安排適當的維修經費預算。另外，在用地、稅費等方面，政府也應給予限度的優惠。農貿市場的建設是城鄉基礎設施建設的一部分，既要加大財政資金投入，又要鼓勵民間融資，爭取銀信部門支持，形成共同開發格局。鼓勵社會各方面采取自籌、集資、借款、貸款、股份、外資等多種形式、多種渠道籌集建設資金，大力興建市場，促進市場又好、又快發展。
（三）理順管理機制，加大市場監管力度。政府要協調相關部門切實加強農貿市場的管理，提升其服務功能。市場經營單位是市場經營管理的第一責任人。政府相關職能部門應根據各自職責，通過與市場業主和市場經營者簽訂書面合同的方式，明確監管要求和違約責任，加強對市場業主和市場經營單位的監管力度。市場經營單位應該以人為本，建立為顧客著想的服務之道，要充分運用物流配送、電子商務等現代管理技術，實現規范化管理、標準化運作。市場經營服務中心作為農貿市場監督管理的主管部門，應承擔規范維護農貿市場經營秩序的職責，負責實施市場食品安全監督檢查、質量監測及相關市場準入制度。加強鎮（街道）屬地管理。進一步理順區和鎮（街道）的農貿市場管理體制，加強屬地對農貿市場周邊環境和秩序的日常管理。針對市場外的占道經營和秩序混亂的狀況，必須由政府協調，工商、城市管理、同創辦、市場管理中心等相關單位聯合執法解決。
（四）加強法制建設和行業自律，營造公平、公正、公開的市場競爭氛圍。政府應出臺相關商品市場的建設與管理制度，相關監督管理部門要不間斷的開展法制宣傳教育，推行“兩書”（《不經銷假冒偽劣商品責任書》、《不經銷假冒偽劣商品保證書》）“四制”（市場交易實行索票制、公示制、退場制、明碼標價制）。市場經營服務中心應制訂規范農貿市場秩序和食品安全監督管理的具體措施和辦法，不斷創新監管模式，確保監管工作的落實。增強經營者法制意識，促進業內良性競爭，避免坑蒙拐騙現象的出現，杜絕競爭中的不當行為。同時市場經營者集體對市場誠信度的支持，也是營造共贏的必要條件。應盡快組建農貿市場行業協會，引導協會制定行業標準和行業規則，規范經營秩序，提高行業素質，協助和配合政府做好對農貿市場的服務和監管工作，形成協調和自律機制。發揮行業協會在行業自律、行業內部協調等方面的積極作用，監控行業發展動態，及時傳遞信息；加大打擊“假、冒、偽、劣”產品的力度，凈化市場環境，保持良好的發展態勢。
11. 菜市場的調查報告 篇十一
一、我區菜市場建設的基本情況和存在的問題：
我區高度重視菜市場建設工作，20__-20__年連續三年將菜市場建設改造作為為民辦實事工作列入政府工作報告，三年共建設改造了菜市場10家，有效改善了居民購物環境，方便居民購物需求。根據年初對全區城區規劃范圍內菜市場的調查了解，目前我區尚有11家菜市場尚未升級改造，這些市場有些分布在老的大型廠礦內，如國棉二廠、五七二七、動力農貿市場等，有些分布在鬧市中心位置如人民路農貿市場、城南農貿市場等。由于受基礎條件、交通條件以及資金狀況等影響，這些市場的功能發揮不盡理想，最直觀的感覺就是環境贓亂差、硬件設備陳舊、建筑結構主要為露天、大棚，部分為室內，以路為市，占道經營等問題突出，與社會發展、城市建設不相協調，與消費者的期望值存在較大差距，嚴重制約了我區經濟發展和城市品位的提升。
二、下一步菜市場建設的計劃：
1、繼續將菜市場建設改造工作列入政府民生工程，作為改善民生、拉動消費、促進農產品流通、提升商貿流通業水平、改善城市環境衛生的重要工程來抓，納入政府的重要議事日程，與舊城改造，新城建設及鄉鎮小城鎮建設同步規劃、同步設計、同步建設。
2、認真開展詳細的摸底調查。在以前調查摸底的基礎上，進一步對轄區內已建成、在建及規劃建設的菜市場進行一次詳細摸底，根據菜市場的現狀及城市發展的需求，擬定改選計劃和發展建設規劃。
3、力爭用三年時間（20__—20__年），通過分步實施方式將城區內菜市場全部升級改選完畢，并將鄉鎮菜市場建設改造納入范圍內。
三、幾點建議：
1、將菜市場規劃納入國民經濟社會發展總體規劃和城市建設總體規劃，菜市場規劃一經確定不得隨意變更，任何單位和個人均應嚴格執行，避免借菜市場建設之名，搭車建設其他無關建筑。
2、政府出臺支持菜市場的優惠政策。建議政府除財政資金扶持外，給予菜市場稅費優惠政策，同時簡化菜市場報建程序。
3、規范菜市場的管理。建議成立菜市場建設改造工作領導小組，明確建設管理部門，各職能部門根據各自的職責，按照相關政策要求，規范市場投資主體和經營者的行為，切實保障食品安全，整治好市場內外環境，依法取締非法的馬路市場。
4、建設一批便民菜店。對買菜十分不便，又不具備新建菜市場條件的區域，可出臺一些優惠政策，鼓勵民眾或引進蔬菜連鎖企業，設立便民菜店，完善服務網絡，在一定時期內暫時解決區域居民買菜難的問題。
12. 菜市場的調查報告 篇十二
隨著調研小組對客戶進行溝通了解后發現該市場是由許許多多的小商戶組成的，每家商鋪的需求都是不同的。我行在農貿市場開展業務所面臨了四大問題。一是時間不同的問題：農貿市場中，蔬菜區的進貨時間為晚上11點至早上5點；家禽區的時間為晚上8點以后；肉類、果品則是早上5點至中午12點，其余時間老板大多不在，這對推廣業務上帶來難點。二是商鋪電話擁有量上，由于設置電話機要拖線要交月租費，攜帶不方便。因此許多商戶喜歡用手機聯系供貨商。第三個問題則是交易方式的不同：在推廣商易通時，肉鋪、蔬菜、家禽、姜蔥、干貨等主要是以現金交易為主轉賬需求并不多；糧油、水果、轉賬需求比較多，每天的現金積累下來比較多，而每天都要揣著錢跑出農貿去其他銀行存，對資金安全方面存在很大隱患。第四個問題是信貸方面：在推廣小額信貸方面時農貿市場的商戶主要是由中小商戶和廣大農民所組成，這一人群符合我行服務三農和中小企業這一我行的服務發展方向。但是商戶由于大多是外地來滬經商很難找到兩個擁有營業執照的商戶為其作為擔保的對象。
13. 菜市場的調查報告 篇十三
本次調研的目的主要是通過走訪商戶來分析該市場以便郵政銀行在此能向商戶提供哪些服務。本月我行行長安排調研組共7人分成3組，向每組成員發放了商易通、小額信貸宣傳單、市場中商戶的攤位表以及我行的名片。采取分組走訪個體戶方式，走訪個體戶（含蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、水產、南北干貨）共計694個攤位。每走訪戶便記錄下相應的信息(商戶老板的姓名、有無電話機、開戶行、貸款意向、資金流動量、商易通安裝意向、對存款方面的需求)。在走訪前我行已對農貿市場的結構有大致初步了解：這個農貿市場商戶中有相當一部分有大量頻繁轉賬的'要求，而我們的商易通轉賬機能很好的符合他們的這一需求。因而主要是向每家商鋪進行商易通轉賬機的推廣以及對有小額信貸感興趣群體的推廣。對轉賬有需求的客戶調研組在第一時間安排開戶，并收集好所需材料第二天安裝商易通，川沙支行會在最快時間內發放密鑰卡，安裝人員以最快時間內幫客戶完成開通業務工作。對信貸有需求的客戶，小組成員收集好所需材料后回局建檔以便以后發放貸款。在每天走訪完成后回局開會，總結一天走訪情況，分析郵政銀行在農貿的發展前景。調研小組成員將一天的情況進行匯總輸入電腦存儲并擬定第二天的計劃安排。