宴會主管崗位職責（通用2篇）
1. 宴會主管崗位職責 篇一
崗位職責:
1.負責宴會廳后勤管理相關的各項工作;
2.制定并完善后勤管理制度并執行;
3.做好后勤相關資料的收集、整理、歸檔等工作;
4.與其他各部門協作、配合,共同促進宴會廳工作的.合理有序開展;
5.完成上級領導安排的其他工作。
任職要求:
1. 學歷:專科以上學歷,酒店管理等相關專業佳。
2. 年齡:25 - 35歲。
3. 工作經驗:具有高端酒店、會所等后勤管理相關工作經驗。
4. 能力素質:
(1)具有較強的執行能力及管理協調能力。
(2)具有良好的敬業精神,責任心強,能承受較大的工作壓力。
2. 宴會主管崗位職責 篇二
（一）崗位職責
協助宴會廳經理執行宴會廳的服務計劃，督導、協調及指揮所有相關的宴會活動，執行及維護高水準的餐飲準備及服務工作。
1、負責部門員工及臨時工的培訓。
2、負責向其他部門協商臨時工作業以保持足夠的人員服務顧客。
3、負責檢查所有的宴會廳及小單間的擺設及整潔。
4、負責檢查所有宴會前的準備工作。
5、檢查宴會進行時的各項服務以確保員工有效執行標準服務程序。
6、代理經理參加餐飲例會。
7、登記各項于營業服務過程中所產生的差異并報給宴會部經理以便處理。
8、依據日常作業所需，執行有關人力，食品，器具，鮮花，小毛巾，維修等方面的請領。
9、負責一切宴會營業場所的工程維修申請單及追蹤作業。
10、執行當日所有宴會的檢查及事后的核點報告。
11、執行任何由管理層指派的其他工作任務。
（二）素質標準
1、基本素質：具有強烈的事業心和責任感，吃苦耐勞，心胸開闊，有高尚的職
業道德。
2、自然條件：身體健康，儀表端莊大方。
3、文化程度：具有大專畢業或旅游飯店專業等文化程度。
4、外語水平：具有旅游局中級英語水平，包括口語、聽寫。
5、工作經驗：有五年以上餐廳管理經驗，其中二年任職宴會廳主管，能掌握餐廳服務的標準與要求，了解中西餐飲的服務程序，對宴會服務有相當的經驗，善于處理各類客人的實際問題。
6、特殊要求：具有檢查、指導和語言表達能力，善于激勵員工，熟悉會議多功能音響器材的操作。